高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)能力要求1.具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達(dá)溝通能力，遵守飯店行業(yè)行為規(guī)范，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢;2.掌握飯店運(yùn)營與管理基礎(chǔ)知識、基本技能、禮儀知識、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識;3.掌握高星級飯店前廳、客房、餐

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握建筑工程識圖、房屋構(gòu)造、建筑力學(xué)與結(jié)構(gòu)基本知識，具備建筑施工、質(zhì)量監(jiān)督、安全管理能力，從事建筑施工技術(shù)及管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。主干課程：建筑識圖與構(gòu)造、建

畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)術(shù)概念畜牧，多指畜牧業(yè)，是指對有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的獸類和禽類等動(dòng)物進(jìn)行馴化和培育，利用其生長繁殖等功能，取得畜禽產(chǎn)品或畜(禽)役。包括牛、馬、羊、豬、兔、雞、鴨等家畜家禽飼養(yǎng)業(yè)，也包括鹿、麝、狐、貂、水獺等經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的馴養(yǎng)業(yè)。人類通過畜牧

園林技術(shù)專業(yè)背景在幾千年的歷史長河中，我國頤和園、圓明園，拙政園、留園、個(gè)園、紫竹院、十笏園等一大批古典園林，都是專供皇族、官僚和巨商欣賞、享用的。新中國成立以后，黨和政府非常重視提高人民的生活水平，建立了園林綠化管理部門，在城市大搞綠化，

　　學(xué)前教育是學(xué)前教育學(xué)的重要內(nèi)容之一，是構(gòu)成學(xué)前教育學(xué)的科學(xué)體系的一部分。兒童是人生智力發(fā)展的基礎(chǔ)階段，又是發(fā)展最快的時(shí)期，適當(dāng)、正確的學(xué)前教育對幼兒智力及其日后的發(fā)展有很大的作用。超常兒童的形成、發(fā)展，無一不與適當(dāng)、正確的學(xué)前教育有關(guān)，

培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)掌握數(shù)控原理、數(shù)控編程和數(shù)控加工等方面的專業(yè)知識及操作技能，從事數(shù)控程序編制、數(shù)控設(shè)備的操作、調(diào)試、維修和技術(shù)管理，數(shù)控機(jī)床加工程序的編制、數(shù)控機(jī)床的操作、調(diào)試和維修，數(shù)控設(shè)備管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)要

烹飪專業(yè)簡介烹飪專業(yè)是德昌縣職業(yè)高級中學(xué)重點(diǎn)骨干專業(yè)，省重點(diǎn)專業(yè)。開辦于1995年，先期與涼山州飲食服務(wù)公司聯(lián)辦，98年學(xué)校獨(dú)立辦學(xué)，共計(jì)培養(yǎng)各級各類廚師2200余人?，F(xiàn)有專業(yè)教師11人，其中，中式烹調(diào)技師7人，高級技師1人；營養(yǎng)師1人，火鍋配料師1人，中

專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生具有較高的綜合文化素質(zhì)，掌握學(xué)前教育工作規(guī)范和基本理論，鍵盤、舞蹈、游戲、繪畫等基本技能嫻熟，自主、合作、探究能力較強(qiáng)的學(xué)前教育專門人才。 專業(yè)主要課程： 專業(yè)理論課：幼兒心理學(xué)、幼兒教育學(xué)、幼兒衛(wèi)生與保健、幼兒語言育、

培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握水力發(fā)電原理、機(jī)電設(shè)備組成、電氣設(shè)備運(yùn)行及維護(hù)基本知識，具備機(jī)電設(shè)備安裝調(diào)試、電氣設(shè)備運(yùn)行操作與設(shè)備運(yùn)行故障處理能力，從事水力發(fā)電企業(yè)機(jī)電設(shè)備運(yùn)行、檢修、安裝、調(diào)試等