專業(yè)介紹
本專業(yè)培養(yǎng)具有大學專科層次、能從事茶樹資源調(diào)查、品種選育、茶苗繁殖培養(yǎng)、茶園管理、茶葉加工、茶葉精制、茶葉品質(zhì)檢驗、茶葉保鮮與包裝等工作,理論基礎扎實、實際操作能力強的高等應用型茶學專業(yè)技術(shù)人才。
主干課程:
茶樹遺傳育種、茶樹栽培管理、制茶技術(shù)、茶葉深加工技術(shù)、茶葉感官審評、茶葉檢驗、茶葉機械、茶葉市場營銷、茶葉保鮮技術(shù)等。
培養(yǎng)目標
本專業(yè)旨在培養(yǎng)具有大學??茖哟巍⒛軓氖虏铇滟Y源調(diào)查、品種選育、茶苗繁殖培養(yǎng)、茶園管理、茶葉加工、茶葉精制、茶葉品質(zhì)檢驗、茶葉保鮮與包裝等工作,理論基礎扎實、實際操作能力強的高等應用型茶學專業(yè)技術(shù)人才。
就業(yè)方向:
學生畢業(yè)后,能勝任茶場的茶樹栽培育種、茶園生產(chǎn)管理,茶廠的茶葉加工、品質(zhì)檢驗、茶葉包裝等專業(yè)技術(shù)工作,也可在涉茶的商貿(mào)領域從事茶葉質(zhì)量檢測、營銷管理等技術(shù)工作。
就業(yè)崗位
茶葉加工工,果、茶、桑園藝工,評茶員,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人