第1年
旅游管理專(zhuān)業(yè)是我校校級(jí)重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，該專(zhuān)業(yè)依托光霧山、諾水河、峨眉山、青城山、海螺溝、九寨溝等5A級(jí)景區(qū)定期開(kāi)展導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)，主要培養(yǎng)學(xué)生的帶團(tuán)業(yè)務(wù)能力。我校還特邀城市名人酒店、洲際酒店、費(fèi)爾頓凱萊酒店等星級(jí)酒店工作人員為學(xué)生開(kāi)展酒店餐飲服務(wù)、客房服務(wù)、酒店前臺(tái)接待、酒店?duì)I銷(xiāo)等技能培訓(xùn)。學(xué)校現(xiàn)建有餐飲實(shí)訓(xùn)室、形體實(shí)訓(xùn)室和茶藝實(shí)訓(xùn)室等多個(gè)實(shí)訓(xùn)室，為學(xué)生的技能培訓(xùn)和綜合發(fā)展提供硬件保障。同時(shí)，我校還與康輝旅行社、青年旅行社旅、九州旅行社以及南龕文化產(chǎn)業(yè)園等多家企事業(yè)單位簽訂合作協(xié)議，開(kāi)展校企共育，學(xué)生畢業(yè)后可直接到合作單位從事計(jì)調(diào)師、領(lǐng)隊(duì)、導(dǎo)游、景區(qū)講解員、酒店管理和服務(wù)等工作。
（一）培養(yǎng)目標(biāo)
本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，德、智、體、美等全面發(fā)展的，具有良好的職業(yè)素質(zhì)，熟悉掌握旅游管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社、相關(guān)政策法規(guī)、飯店服務(wù)等知識(shí)，具有導(dǎo)游業(yè)務(wù)、客房、前臺(tái)服務(wù)操作、旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)等技能，具有創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力，從事紅色旅游、鄉(xiāng)村旅游服務(wù)與管理，兼顧旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅游酒店服務(wù)與管理等工作、具備良好的思想素質(zhì)、職業(yè)道德和創(chuàng)業(yè)精神的高素質(zhì)高技能人才。
（二）核心課程與主要實(shí)踐環(huán)節(jié)
核心課程有旅游資源規(guī)劃與開(kāi)發(fā)、旅游學(xué)概論、旅游政策法規(guī)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理等。
主要實(shí)踐環(huán)節(jié)有導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)、旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)、景區(qū)業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)、酒店業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)等。
（三）就業(yè)面向
通過(guò)市場(chǎng)、企業(yè)調(diào)研，確定本專(zhuān)業(yè)主要對(duì)生產(chǎn)（管理）一線的導(dǎo)游、旅游服務(wù)與管理人員、旅行社計(jì)調(diào)、星級(jí)飯店部門(mén)經(jīng)理、星級(jí)飯店服務(wù)員等職業(yè)崗位。
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