第1年
旅游管理
一、專業(yè)培養(yǎng)目標
專業(yè)培養(yǎng)具備堅實的理論基礎(chǔ)、深厚的文化底蘊，擁有國際視野和國際交往能力，能夠熟練運用科學研究方法，富有創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力，能夠應對新時代挑戰(zhàn)的行業(yè)管理精英和學術(shù)研究精英。
二、專業(yè)培養(yǎng)要求
本專業(yè)學生通過對旅游學基本理論、方法和技能的學習訓練，以及對相關(guān)學科基礎(chǔ)知識的學習，具備從事旅游管理學專業(yè)工作的基本能力與學科素養(yǎng)。畢業(yè)生應具備以下各項能力：
1.具備良好的政治思想、道德品質(zhì)和愛國愛校情懷;
2.掌握堅實的旅游管理理論和方法工具，熟悉國內(nèi)外旅游業(yè)的行業(yè)現(xiàn)狀和經(jīng)濟運行規(guī)律;
3.掌握管理學、經(jīng)濟學、人類學、歷史學、地理學和社會學等跨學科基礎(chǔ)理論，具備科學的學習與思維方法，能夠運用多學科理論和方法分析和解決問題;
4.掌握有關(guān)旅游管理的定性和定量分析方法、分析工具，掌握野外調(diào)研、數(shù)據(jù)處理、文獻及資料獲取方法，具有較強的科學研究能力;
5.具有較強的英語聽、說、讀、寫能力;
6.熟悉旅游相關(guān)行業(yè)創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)現(xiàn)狀，具備一定的創(chuàng)業(yè)能力。
三、專業(yè)核心課程
飯店管理、商務(wù)統(tǒng)計學、項目管理(全英文)、消費者行為學、會計學、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學、財務(wù)管理、旅游市場營銷、旅游規(guī)劃與資源開發(fā)、旅游與休閑研究方法、旅游心理學、導游學、旅游文化學(全英文)、旅行社經(jīng)營管理、旅游與酒店商務(wù)溝通(全英文)
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