專(zhuān)業(yè)介紹使學(xué)生掌握本專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)理論知識(shí)、相關(guān)專(zhuān)業(yè)技能以及國(guó)際上先進(jìn)的國(guó)際酒店管理知識(shí)，熟悉國(guó)際酒店行業(yè)的慣例，具備較強(qiáng)的英語(yǔ)應(yīng)用能力，能獨(dú)立分析、解決酒店管理中遇到的實(shí)際問(wèn)題，成為實(shí)踐能力強(qiáng)的應(yīng) 用型國(guó)際酒店管理人才，適應(yīng)社會(huì)對(duì)國(guó)際酒 店

服裝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)本專(zhuān)業(yè)要求自學(xué)者學(xué)習(xí)服裝學(xué)科的基本理論和基本知識(shí)，進(jìn)行服裝設(shè)計(jì)方法、服裝結(jié)構(gòu)、服裝生產(chǎn)紙樣和成衣生產(chǎn)工藝、服裝營(yíng)銷(xiāo)等方面的基本訓(xùn)練，成為具有服裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理和營(yíng)銷(xiāo)等方面專(zhuān)業(yè)技能的、能夠到服裝企業(yè)生產(chǎn)第一線(xiàn)從事服裝生產(chǎn)技

汽車(chē)運(yùn)用與維修專(zhuān)業(yè)技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)中應(yīng)重點(diǎn)體現(xiàn)的特色：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)、培訓(xùn)技能型緊缺人才，特別突出以下知識(shí)、技能和態(tài)度

主干課程主干學(xué)科：管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)。核心課程：旅游學(xué)概論、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財(cái)務(wù)管理、 酒店人力資源管理、酒店品牌建設(shè)與管理、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、酒店商務(wù)英語(yǔ)、酒店公關(guān)禮儀等。主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：酒店崗位職能的服

實(shí)踐教學(xué)烹飪?cè)先埸c(diǎn)沸點(diǎn)的測(cè)定、面粉的面筋含量的測(cè)定、烹飪?cè)辖M織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪?cè)现饕N類(lèi)特征識(shí)別、微生物鑒定常見(jiàn)的生化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測(cè)定試驗(yàn)、中醫(yī)辯證實(shí)驗(yàn)、烹飪工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)、烹飪基本功實(shí)驗(yàn)、江蘇名菜實(shí)驗(yàn)

鐵路工程測(cè)量鐵路工程測(cè)量為鐵路工程中最基礎(chǔ)、最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)之一，尤為重要。隨著高速鐵路的不斷發(fā)展，鐵路工程測(cè)量也將進(jìn)入更加精細(xì)化的精密工程測(cè)量時(shí)代。鐵路工程測(cè)量的概念鐵路工程測(cè)量，就是為鐵路工程建設(shè)的勘測(cè)設(shè)計(jì)、施工、養(yǎng)護(hù)、運(yùn)營(yíng)管理等所進(jìn)行的測(cè)

主干課程信息采集技術(shù)、關(guān)系數(shù)據(jù)庫(kù)、數(shù)據(jù)分析方法、數(shù)據(jù)系統(tǒng)部署與運(yùn)維、分布式數(shù)據(jù)庫(kù)、大數(shù)據(jù)處理技術(shù)等。培養(yǎng)目標(biāo)本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握計(jì)算機(jī)系統(tǒng)與信息處理知識(shí)，具備數(shù)據(jù)庫(kù)管理、數(shù)據(jù)處理、大數(shù)據(jù)應(yīng)用系統(tǒng)

農(nóng)村電氣技術(shù)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)農(nóng)村電氣設(shè)施安裝、管理和維護(hù)人員?！　∞r(nóng)村電氣技術(shù)專(zhuān)業(yè)就業(yè)面向：本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要面向農(nóng)村生產(chǎn)用電與農(nóng)村社區(qū)民用電系統(tǒng)，從事農(nóng)村電氣設(shè)施的安裝、施工、維護(hù)和管理等工作?！　∞r(nóng)村電氣技術(shù)專(zhuān)業(yè)職業(yè)能力要求：　　

學(xué)制：初中三年制、高中三年制、高中四年制、初中五年制開(kāi)設(shè)校區(qū)：廣元校區(qū)就業(yè)方向：就業(yè)與鐵道交通、船舶、汽車(chē)、核電等行業(yè)的生產(chǎn)管理、焊接加工、焊接工藝試驗(yàn)、焊接質(zhì)量檢驗(yàn)、焊接設(shè)備調(diào)試等技術(shù)工作。

培養(yǎng)目標(biāo)機(jī)電專(zhuān)業(yè)是技術(shù)含量高，就業(yè)門(mén)路廣的專(zhuān)業(yè)，本專(zhuān)業(yè)為制造企業(yè)培養(yǎng)電氣安裝與維修、機(jī)械制造與維修方面的技術(shù)人員，從事維修電工、車(chē)工、銑工、鉗工、機(jī)械修理工及其相關(guān)管理的工作.專(zhuān)業(yè)課程開(kāi)設(shè)本專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的主要專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程機(jī)械基礎(chǔ)、機(jī)械制圖、AUTOC