主要課程　　1、課程設置　　中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農(nóng)家菜制作等主要課程?！　?、實踐教學　　烹飪概論、烹飪原料知識、烹飪原料加工技術(shù)、中餐烹調(diào)技術(shù)、冷菜制作與食品雕刻技術(shù)、面點制作技術(shù)、特色菜品制作技術(shù)、中醫(yī)

專業(yè)要求對專業(yè)知識掌握熟練。能夠合理運用專業(yè)知識培養(yǎng)目標培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握較系統(tǒng)的公共文化服務與管理基礎(chǔ)知識，熟悉文化藝術(shù)管理方法，具備公共文化活動的組織與策劃能力，從事基層文化服務與管理工作的高素

　　心理學系應用心理學專業(yè)始于四川理工學院，自2005年開始招本科生。本專業(yè)現(xiàn)有教師23人(含兼職教師6人)，其中教授4人，副教授

汽車運用與維修汽車運用與維修專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設計能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理、服務等方面工作的應用型、復合型工程技術(shù)人才。 培養(yǎng)要求 (1) 了解汽車維修企業(yè)的生產(chǎn)過程，具有

主要課程　　汽車機械基礎(chǔ)、汽車拆裝與調(diào)整、汽車發(fā)動構(gòu)造與檢測、汽車底盤構(gòu)造與檢測、汽車底盤裝配與調(diào)整、汽車發(fā)動機裝配與調(diào)整、汽車鈑金件生產(chǎn)、汽車整車裝配與調(diào)整、汽車整車與零部件焊接、汽車涂裝、工業(yè)工程、汽車制造企業(yè)文化、汽車制造企業(yè)班組管理

主要課程　　電子與信息技術(shù)專業(yè)與其他專業(yè)一樣，開設德育、語文、數(shù)學、英語、物理、計算機應用基礎(chǔ)、體育與健康等文化基礎(chǔ)課程(必修) ，同時開設本專業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程，有電工基礎(chǔ)、電工工藝、電子技術(shù)基礎(chǔ)、電子技術(shù)實驗、機械基礎(chǔ)、電子工程制圖(

園藝技術(shù)園藝技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)具備園藝科學的基本知識與技能，從事果樹（蔬菜、花卉、食用菌等）栽培、育（制）種、良種繁育、商品化生產(chǎn)、病蟲害防治、產(chǎn)品貯藏加工及應用性科技試驗、農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)與推廣等工作，并具有一定生產(chǎn)管理和經(jīng)營能力的高級技術(shù)應用性專

護理學專業(yè)護理學專業(yè)培養(yǎng)具備人文社會科學、醫(yī)學、預防保健的基本知識及護理學的基本理論知識和技能，能在護理領(lǐng)域內(nèi)從事臨床護理、預防保健、護理管理、護理教學和護理科研的高級專門人才。培養(yǎng)要求該專業(yè)學生主要學習相關(guān)的人文社會科學知識和醫(yī)學基礎(chǔ)、預

城市軌道交通運營管理內(nèi)容運輸計劃與運輸能力、列車運行組織與調(diào)車工作、客流預測與分析、車站工作組織、運價與票務管理、軌道系統(tǒng)運營分析。

高鐵乘務\和諧號委培班　　一、培養(yǎng)目標　　高鐵專業(yè)旨在培養(yǎng)適應于現(xiàn)代動車、高鐵業(yè)發(fā)展需要，具有較高的業(yè)務能力和綜合素質(zhì)的鐵路運輸從業(yè)人員。通過職業(yè)技能的培訓和綜合素質(zhì)的全面提高，使學生掌握從事鐵路服務相關(guān)領(lǐng)域、工作的基本知識和技能，能夠為鐵