烹飪指的是膳食的藝術，是一種復雜而有規(guī)律的將食材轉化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養(yǎng)更容易被人體吸收。[Cooking

主要課程　　民航服務禮儀、形體訓練、民航服務英語、普通話、航空運輸?shù)乩?、民航GDS系統(tǒng)應用、呼叫中心座席員培訓教程、民航地勤服務、航空運輸市場營銷學、民航客運分銷系統(tǒng)。培養(yǎng)目標　　本專業(yè)主要面向各航空公司、機場等企業(yè)，培養(yǎng)擁護黨的基本路線，掌

教學計劃培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設計能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理、服務等方面工作的應用型、復合型工程技術人才。

培養(yǎng)目標　　本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的文化知識、專業(yè)理論和較高綜合素質(zhì)，掌握電子技術應用專業(yè)知識和較強實踐技能，能適應現(xiàn)代化電子企業(yè)生產(chǎn)一線的中等技術應用型人才。達到運用所學技能從事電子產(chǎn)品的裝配、檢測和維護等工作。就

畜牧獸醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)方向　　培養(yǎng)21世紀社會政治、經(jīng)濟、文化、科技所需要的具備畜牧獸醫(yī)方面的基本理論、基本知識和基本技能，德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)應用型、復合型人才。畜牧獸醫(yī)專業(yè)主要課程　　畜禽解剖生理，畜禽營養(yǎng)與飼料，動物微生物及檢驗，獸醫(yī)基

核心課程會計基礎、企業(yè)財務會計、成本計算與分析、企業(yè)財務管理、稅費計算與申報、會計信息化、出納業(yè)務操作、會計綜合實訓等。2．實習實訓在校內(nèi)進行會計基本技能、會計核算方法、企業(yè)經(jīng)濟業(yè)務核算、成本核算、稅費計算與申報、財務管理、會計信息化軟件應

培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)具有一定的文化基礎知識，美容美發(fā)與形象設計專業(yè)理論知識和基本操作技能的，能從事美容美發(fā)與形象設計專業(yè)一線工作的，可持續(xù)發(fā)展的高級技能型人才及基層管理人才主要課程美術素描、美學概論、美發(fā)概論、基礎美發(fā)、化妝概論、基礎美發(fā)、電

汽車整車與配件營銷專業(yè)汽車行業(yè)是一個國家的支柱產(chǎn)業(yè)，它的發(fā)展標志著這個國家科技水平的高低。據(jù)中國汽車工業(yè)協(xié)會發(fā)布的最新統(tǒng)計顯示，2008年，我國汽車產(chǎn)銷量累計分別為934.51萬輛和938.05萬輛 ，2009年中國汽車產(chǎn)銷分別完成1379.10萬輛和1364.48萬輛 。20

高級護理人才定制班培養(yǎng)目標：醫(yī)學專業(yè)培養(yǎng)具備自然科學、生命科學和醫(yī)學科學基本理論知識和實驗技能，能夠在高等醫(yī)學院校和醫(yī)學科研機構等部門從事基礎醫(yī)學各學科的教學、科學研究及基礎與臨床相結合的醫(yī)學實驗研究工作的醫(yī)學高級專門人才。定向單位：達州新

培養(yǎng)目標：主要面向中高檔賓館、飯店、酒店，從事客房、前廳、餐飲、茶藝等業(yè)務工作，培養(yǎng)具有較強實際操作能力和較強綜合職業(yè)能力，在酒店服務業(yè)一線工作的中初級服務人員和基層管理人員。全部畢業(yè)生安排到中高檔賓館、酒樓工作。專業(yè)核心課程：市場營銷基礎