一、專業(yè)介紹　　培養(yǎng)目標(biāo)為星級(jí)酒店及大中型餐飲企業(yè)培養(yǎng)中初級(jí)廚師，并向高一級(jí)學(xué)校輸送合格生源?！　【蜆I(yè)面向大中型社會(huì)餐飲企業(yè)、星級(jí)酒店及旅游相關(guān)企事業(yè)單位　　職業(yè)能力要求具有良好的道德修養(yǎng)，掌握中式烹飪相關(guān)技能，具有一定的應(yīng)變能力和創(chuàng)新

核心課程 旅游學(xué)概論、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游地理、漢語(yǔ)言文學(xué)、口才學(xué)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游線路設(shè)計(jì)、導(dǎo)游詞寫作、模擬導(dǎo)游、英語(yǔ)口語(yǔ)、旅游實(shí)用英語(yǔ)、旅游心理學(xué)、旅游社交禮儀、旅行社經(jīng)營(yíng)實(shí)務(wù)等。就業(yè)方向 面向旅游觀光企業(yè)、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)計(jì)算機(jī)技術(shù)在企事業(yè)單位中發(fā)展、應(yīng)用的需要，具有扎實(shí)的計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)、計(jì)算機(jī)專業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)辦公自動(dòng)化、數(shù)據(jù)庫(kù)等常用軟件應(yīng)用能力、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基本應(yīng)用能力，能夠在企事業(yè)單位相關(guān)部門從事計(jì)算機(jī)辦公自動(dòng)化和計(jì)算機(jī)軟件應(yīng)用等計(jì)算機(jī)

電子商務(wù)電子商務(wù)是指以信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為手段，以商品交換為中心的商務(wù)活動(dòng)；也可理解為在互聯(lián)網(wǎng)、企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)和增值網(wǎng)上以電子交易方式進(jìn)行交易活動(dòng)和相關(guān)服務(wù)的活動(dòng)，是傳統(tǒng)商業(yè)活動(dòng)各環(huán)節(jié)的電子化、網(wǎng)絡(luò)化、信息化；以互聯(lián)網(wǎng)為媒介的商業(yè)行為均屬于電子商務(wù)的

課程設(shè)置：學(xué)前教育學(xué)、學(xué)前心理學(xué)、學(xué)前衛(wèi)生學(xué)、幼兒英語(yǔ)、幼兒文學(xué)、學(xué)前教學(xué)法、幼兒園組織與管理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、樂(lè)理、視唱練耳、聲樂(lè)、鋼琴、兒歌彈唱、美術(shù)鑒賞、素描色彩、手工制作、簡(jiǎn)筆畫、基礎(chǔ)圖案、舞蹈等。

主干課程主干學(xué)科：管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)。核心課程：旅游學(xué)概論、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財(cái)務(wù)管理、 酒店人力資源管理、酒店品牌建設(shè)與管理、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、酒店商務(wù)英語(yǔ)、酒店公關(guān)禮儀等。主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：酒店崗位職能的服

主要課程全部課程分為四個(gè)模塊，即公共基礎(chǔ)模塊、專業(yè)通修模塊、專業(yè)及專項(xiàng)技能模塊(畢業(yè)實(shí)踐與職業(yè)技能培訓(xùn))和專業(yè)拓展模塊。其中公共基礎(chǔ)模塊作為文化知識(shí)基礎(chǔ)，為培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)、學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)、掌握職業(yè)技能和終身學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)；專業(yè)通修模塊作為專業(yè)知識(shí)基

一、招生對(duì)象與學(xué)制本專業(yè)招收初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)力者，學(xué)制3年。二、培養(yǎng)目標(biāo)與業(yè)務(wù)范圍(一)培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)與我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德、智、體、美全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在機(jī)械加工生產(chǎn)第一線工作的機(jī)械加工操作人員。本專業(yè)畢

　　一、培養(yǎng)要求　　該專業(yè)可以分為果蔬菜產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、糧油食品加工，以及農(nóng)產(chǎn)品貯藏、食品風(fēng)險(xiǎn)與評(píng)估，食品安全控

旅游服務(wù)與管理專業(yè)旅游管理專業(yè)是隨著旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個(gè)新型學(xué)科。在中國(guó)，這門學(xué)科的產(chǎn)生只有二十年的時(shí)間，但已成為工商管理學(xué)科體系中的一個(gè)重要的學(xué)科部門，培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識(shí)，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單