主要課程　　中餐烹飪與營養(yǎng)膳食是實(shí)踐為主，理論為輔，如下所示：　　一、實(shí)踐課程　　1.基本功訓(xùn)練、八大菜系經(jīng)典名菜;　　2.現(xiàn)代酒店時(shí)尚經(jīng)典流行菜、名師名菜、精品工藝菜、創(chuàng)新菜;　　3.大型藝術(shù)整雕、創(chuàng)意組合雕;　　4.鹵菜制作、燒烤技術(shù)、藝術(shù)拼盤、

會(huì)計(jì)專業(yè)是研究企業(yè)在一定的營業(yè)周期內(nèi)如何確認(rèn)收入和資產(chǎn)的學(xué)問。會(huì)計(jì)師除了準(zhǔn)備財(cái)務(wù)報(bào)表以及記錄企業(yè)交易行為外，更重要的是能夠參與企業(yè)間的合并、質(zhì)量管理、信息技術(shù)在財(cái)務(wù)方面的應(yīng)用、稅務(wù)戰(zhàn)略以及很多企業(yè)的管理決策活動(dòng)。會(huì)計(jì)專業(yè)領(lǐng)域涉及面廣：鑒證，

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專業(yè)介紹本專業(yè)培養(yǎng)具備農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測技術(shù)的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)與基本技能，具備良好職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德，德、智、體、美、勞諸方面全面發(fā)展。實(shí)踐教學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)訓(xùn)練模塊（化學(xué)基本操作訓(xùn)練、化學(xué)試劑的配制與標(biāo)定、常用

電子技術(shù)應(yīng)用空調(diào)設(shè)備安裝與維修音視頻產(chǎn)品、日用電器產(chǎn)品、辦公自動(dòng)化設(shè)備應(yīng)用與維修1、升學(xué)班學(xué)生可參加電子類對(duì)口高考。2、就業(yè)班學(xué)生二年后，學(xué)校負(fù)責(zé)推薦就業(yè)，可從事電子裝配、電器維修、無線電裝接和維修、制冷、空調(diào)器裝配等工作。

軌道交通業(yè)在交通運(yùn)輸體系中具有骨干地位，對(duì)國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起強(qiáng)有力的支撐作用。隨著我國地鐵行業(yè)、城際高速路行業(yè)、鐵路行業(yè)動(dòng)車、車輛、線路等各方面的技術(shù)領(lǐng)先世界，國營鐵路、地方鐵路、城市鐵路、地下鐵道、城市軌道交通、鐵路工程等部門從事鐵路機(jī)務(wù)運(yùn)

　　專業(yè)名稱：安全工程專業(yè)　　專業(yè)榮譽(yù)：四川省普通本科高校應(yīng)用示范建設(shè)專業(yè)　　招生類別：理工類　　專業(yè)剖析：本科一批，安

主要課程　　汽車零部件識(shí)圖、汽車機(jī)械基礎(chǔ)、汽車維護(hù)與保養(yǎng)、汽車零件修配、汽車構(gòu)造、汽車拆裝與調(diào)整、發(fā)動(dòng)機(jī)電控系統(tǒng)檢修、汽車電子與電氣系統(tǒng)檢修、保險(xiǎn)相關(guān)法律法規(guī)、汽車材料與配件、汽車保險(xiǎn)實(shí)務(wù)、汽車定損與理賠、機(jī)動(dòng)車保險(xiǎn)公估師實(shí)務(wù)、汽車維修接待

主干課程電路基礎(chǔ)、模擬電子技術(shù)、數(shù)字電子技術(shù)、單片機(jī)技術(shù)及應(yīng)用、射頻技術(shù)、EDA 技術(shù)應(yīng)用、數(shù)據(jù)通信與網(wǎng)絡(luò)、電子測量技術(shù)等。培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，熟悉電子技術(shù)、通信技術(shù)等知識(shí)，具備電子設(shè)備安裝調(diào)試

機(jī)電工程專業(yè)機(jī)電工程實(shí)為機(jī)械和電氣工程兩個(gè)專業(yè)的統(tǒng)稱，但有時(shí)也作為機(jī)械電子工程專業(yè)的簡稱。機(jī)械電子工程專業(yè)培養(yǎng)具有必備基礎(chǔ)理論知識(shí)、專門知識(shí)和較強(qiáng)的從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的能力，適應(yīng)生產(chǎn)建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的，德、智、體、美等方面全面

實(shí)踐教學(xué)旅游行業(yè)調(diào)查和旅游企業(yè)業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)，一般安排10周～12周。培養(yǎng)目標(biāo):旅游服務(wù)與管理專業(yè)簡介 一、培養(yǎng)目標(biāo)： 使學(xué)生掌握導(dǎo)游服務(wù)、旅行社基層管理、酒店服務(wù)與管理的基本知識(shí)和專業(yè)技能；培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的漢語和英語口語表達(dá)能力和人際溝通能力；具有