主要課程　　中式廚房設(shè)備工具安全操作與維護(hù)、常用烹調(diào)原料選購(gòu)與保管、烹調(diào)原料加工工藝與技能訓(xùn)練、中式熱菜工藝與技能訓(xùn)練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、宴席策劃技巧等。培養(yǎng)目標(biāo)　　通過(guò)本級(jí)別專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)學(xué)習(xí)和操作技能訓(xùn)練，培訓(xùn)對(duì)象能夠掌握烹飪專(zhuān)業(yè)

　　培養(yǎng)目標(biāo)本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面的知識(shí)，具有分析市場(chǎng)和開(kāi)拓市場(chǎng)的技術(shù)和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門(mén)從事市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與管理工作的工商管理學(xué)科高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才?！　W(xué)制2.5年 函授　　主干課程本專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的主要課程：管理學(xué)、經(jīng)

　　培養(yǎng)方向：培養(yǎng)具有鐵道機(jī)車(chē)生產(chǎn)、運(yùn)用、檢修、管理必備的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和綜合能力，能勝任鐵道機(jī)車(chē)的生產(chǎn)、運(yùn)用、管理、檢測(cè)、檢修和機(jī)車(chē)調(diào)度等崗位的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才?！　≈饕n程：電工技術(shù)基礎(chǔ)、電子技術(shù)基礎(chǔ)、機(jī)車(chē)構(gòu)造、機(jī)車(chē)電傳動(dòng)、交流調(diào)速技術(shù)

主干課程藝術(shù)概論/藝術(shù)設(shè)計(jì)概論、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、攝影攝像基礎(chǔ)、設(shè)計(jì)市場(chǎng)調(diào)查、藝術(shù)設(shè)計(jì)策劃、設(shè) 計(jì)基礎(chǔ)（含二維設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、三維設(shè)計(jì)基礎(chǔ)）、圖形圖像制作軟件、三維制作軟件等。培養(yǎng)目標(biāo)本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德、人文素養(yǎng)和藝術(shù)素養(yǎng)，

建筑工程專(zhuān)業(yè)主要負(fù)責(zé)土木工程專(zhuān)業(yè)建筑工程方向的教學(xué)與管理。主要培養(yǎng)掌握工程力學(xué)、土力學(xué)、測(cè)量學(xué)、房屋建筑學(xué)和結(jié)構(gòu)工程學(xué)科的基礎(chǔ)理論培養(yǎng)掌握工程力學(xué)、土力學(xué)、測(cè)量學(xué)、房屋建筑學(xué)和結(jié)構(gòu)工程學(xué)科的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，具備從事土木工程的項(xiàng)目規(guī)劃、設(shè)

主要課程　　會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)主修課程有關(guān)系型數(shù)據(jù)庫(kù)、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、財(cái)政與金融基礎(chǔ)知識(shí)、稅收基礎(chǔ)、統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)、經(jīng)濟(jì)法律法規(guī)、會(huì)計(jì)基本技能、企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、政府與非營(yíng)利組織會(huì)計(jì)、會(huì)計(jì)電算化、審計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)、會(huì)計(jì)模擬實(shí)習(xí)、會(huì)計(jì)崗位實(shí)習(xí)、企業(yè)管理基礎(chǔ)知

城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理內(nèi)容運(yùn)輸計(jì)劃與運(yùn)輸能力、列車(chē)運(yùn)行組織與調(diào)車(chē)工作、客流預(yù)測(cè)與分析、車(chē)站工作組織、運(yùn)價(jià)與票務(wù)管理、軌道系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)分析。

建筑工程專(zhuān)業(yè)建筑工程專(zhuān)業(yè)主要負(fù)責(zé)土木工程專(zhuān)業(yè)建筑工程方向的教學(xué)與管理。主要培養(yǎng)掌握工程力學(xué)、土力學(xué)、測(cè)量學(xué)、房屋建筑學(xué)和結(jié)構(gòu)工程學(xué)科的基礎(chǔ)理論培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)掌握工程力學(xué)、土力學(xué)、測(cè)量學(xué)、房屋建筑學(xué)和結(jié)構(gòu)工程學(xué)科的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，具備從事土

主干課程信息采集技術(shù)、關(guān)系數(shù)據(jù)庫(kù)、數(shù)據(jù)分析方法、數(shù)據(jù)系統(tǒng)部署與運(yùn)維、分布式數(shù)據(jù)庫(kù)、大數(shù)據(jù)處理技術(shù)等。培養(yǎng)目標(biāo)本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握計(jì)算機(jī)系統(tǒng)與信息處理知識(shí)，具備數(shù)據(jù)庫(kù)管理、數(shù)據(jù)處理、大數(shù)據(jù)應(yīng)用系統(tǒng)

計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)(商務(wù)網(wǎng)站設(shè)計(jì)方向)該專(zhuān)業(yè)與成都國(guó)信安信息產(chǎn)業(yè)基地有限公司校企合作，開(kāi)設(shè)訂單培養(yǎng)“國(guó)信安精英班”培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有較強(qiáng)的網(wǎng)站設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)維護(hù)管理實(shí)踐能力，能從事網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、網(wǎng)站設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)管理與維護(hù)、IT領(lǐng)域相應(yīng)崗位等工作，具有一