食品檢測及管理專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要，德、智、體全面發(fā)展，具有食品加工生產(chǎn)、食品烹飪、食品營養(yǎng)與食品分析檢測的專業(yè)理論知識和較強(qiáng)的職業(yè)技能及職業(yè)崗位能力，能在食品加工企業(yè)從事食品加工生產(chǎn)、工藝設(shè)計(jì)

護(hù)理專業(yè)：學(xué)制五年/三年。是建校九十多年來一直開辦的傳統(tǒng)拳頭專業(yè)。畢業(yè)生能勝任各級各類醫(yī)療、保健單位的臨床護(hù)理工作。畢業(yè)生遍及全國各地。培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)從事臨床護(hù)理、社區(qū)護(hù)理和健康保健的專業(yè)人員。就業(yè)方向本專業(yè)畢業(yè)生主要面向醫(yī)療、衛(wèi)生、康

　　制藥工程是一個化學(xué)、生物學(xué)、藥學(xué)(中藥學(xué))和工程學(xué)交叉的工科類專業(yè)，以培養(yǎng)從事藥品研發(fā)制造，新工藝、新設(shè)備、新品種的開發(fā)、放大和設(shè)計(jì)人才為目標(biāo)。盡管制藥工程專業(yè)在名稱上是新的，但是從學(xué)科沿革來看它的產(chǎn)生并不是全新的，是相近專業(yè)的延續(xù)，也是

一、培養(yǎng)目標(biāo)：環(huán)境保護(hù)與檢測專業(yè)培養(yǎng)具有較高綜合素質(zhì)，熟悉城市和城鎮(zhèn)的環(huán)境監(jiān)測與污染治理的基本理論知識，掌握水、大氣、噪聲等環(huán)境監(jiān)測技術(shù)和廢水的物化與生化處理技術(shù)，具備大氣污染控制、固體廢棄物處理處置、排水管網(wǎng)設(shè)計(jì)與管理等基本技能，了解環(huán)境

電子商務(wù)專業(yè)，簡稱電商專業(yè)，是融計(jì)算機(jī)科學(xué)、市場營銷學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)和現(xiàn)代物流于一體的新型交叉學(xué)科。該專業(yè)培養(yǎng)掌握計(jì)算機(jī)信息技術(shù)、市場營銷、國際貿(mào)易、管理、法律和現(xiàn)代物流的基本理論及基礎(chǔ)知識，具有利用網(wǎng)絡(luò)開展商務(wù)活動的能力和利用計(jì)算

　　專業(yè)介紹：汽車運(yùn)用與維修技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設(shè)計(jì)能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理、服務(wù)等方面工作的應(yīng)用型、復(fù)合型工程技術(shù)人才?！　〈_認(rèn)選擇該專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)技能型緊缺人才培

　　主干課程:息采集技術(shù)、關(guān)系數(shù)據(jù)庫、數(shù)據(jù)分析方法、數(shù)據(jù)系統(tǒng)部署與運(yùn)維、分布式數(shù)據(jù)庫、大數(shù)據(jù)處理技術(shù)等?！　∨囵B(yǎng)目標(biāo):專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握計(jì)算機(jī)系統(tǒng)與信息處理知識，具備數(shù)據(jù)庫管理、數(shù)據(jù)處理、大數(shù)據(jù)應(yīng)

　　建筑工程技術(shù)(中央財(cái)政支持建設(shè)專業(yè)、省高技能人才培訓(xùn)基地專業(yè)、省級示范專業(yè))　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)面向廣安及川渝地區(qū)建筑施工行業(yè)，適應(yīng)建筑企業(yè)工程施工和現(xiàn)場管理第一線需要，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握的建筑工程技術(shù)專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論和專

酒店管理就是管理者為了使酒店達(dá)到經(jīng)營的既定目標(biāo)，在接待服務(wù)過程中發(fā)揮計(jì)劃、組織、指揮、控制、調(diào)節(jié)等管理活動的總稱。酒店管理是包括經(jīng)營與管理酒店管理的重要實(shí)踐是管理者要履行管理的職能，充分發(fā)揮管理的作用，以保證酒店的經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收。

　　化學(xué)工程與工藝專業(yè)是以數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等理論為基礎(chǔ)的面向工業(yè)生產(chǎn)的高度綜合性專業(yè)。本專業(yè)在學(xué)習(xí)與掌握化工單元操作與設(shè)備、化工熱力學(xué)、化工工藝、化學(xué)反應(yīng)工程、分離工程等專業(yè)知識及工程制圖、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、實(shí)驗(yàn)測試、設(shè)計(jì)概論等工程知識，進(jìn)行有關(guān)