新東方烹飪教育(New East Cuisine Education)創(chuàng)建于1988年,隸屬于新華教育集團,自創(chuàng)立以來,新東方烹飪教育一直致力于傳承中華美食文化,融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系的精髓,先后在全國各省會城市建立了三十多所院校,為社會培養(yǎng)和輸送了70多萬名烹飪人才。師資力量學校有一批治學嚴謹?shù)膸熧Y隊伍,截至2014年6月,27個直營學校共有廚師2000余名,名廚親自操刀教學,其中包括劉金德、楊國勝、韓建強、郝新國、歐陽爛陽、王賢能、汪永明、汪幸生、汪文浜、斯銳、歐陽爛陽、蓋玉圣等名廚名師。 教學模式新東方烹飪教育始終高度重視教學模式的研究,緊跟餐飲市場需求,提煉出全國先進的階段性…