培養(yǎng)目標

該專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握動物營養(yǎng)與飼料、畜禽環(huán)境衛(wèi)生、動物遺傳繁育、畜禽飼養(yǎng)管理及疾病診療基本知識，具備畜禽飼養(yǎng)管理、選種繁殖、日糧配合和畜禽主要疾病的預防及診療能力，從事畜禽的日糧配合、飼料加工、環(huán)境調控、繁殖改良、飼養(yǎng)管理、疾病防治等工作的高素質技術技能人才。 [5] 

職業(yè)能力

具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

具備常見畜禽的飼養(yǎng)管理能力；

具備飼料及藥品營銷與技術服務的能力；

熟練掌握畜禽飼養(yǎng)管理及疾病防治、畜禽繁育與改良、養(yǎng)殖場環(huán)境調控、畜禽日糧配合等技能；

熟練掌握常見畜禽的選種選配和繁育技能、常見畜禽的日糧配合設計技能、常見畜禽主要性能測定技能；

掌握畜禽常見疾病臨床診斷技術，具備畜禽防疫體系建立、主要疫病防治的能力；

了解畜牧業(yè)最新的法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范；

了解畜牧業(yè)最新發(fā)展動態(tài)。

核心課程

動物病原體檢測技術、動物繁殖、養(yǎng)殖場環(huán)境控制與污物治理技術、獸醫(yī)臨床診療技術、動物營養(yǎng)與飼料、養(yǎng)豬與豬病防治、養(yǎng)禽與禽病防治、牛羊生產(chǎn)與牛羊病防治等。 [5] 

公共基礎課

入學教育、鄧小平理論、信息技術應用等。

專業(yè)基礎課

獸醫(yī)基礎、家畜解剖基礎、動物生理基礎、動物營養(yǎng)基礎、動物遺傳基礎、動物繁殖基礎、農(nóng)科化學基礎知識、家畜環(huán)境衛(wèi)生與設施、農(nóng)村經(jīng)濟管理等。

專業(yè)課

動物常見病防治、動物檢疫技術、飼養(yǎng)與飼料、養(yǎng)豬技術、養(yǎng)牛技術、養(yǎng)羊技術、養(yǎng)禽技術、特種動物養(yǎng)殖、畜產(chǎn)品加工技術、寵物飼養(yǎng)等。 [6]