培養(yǎng)目標(biāo)

掌握涉外旅游行業(yè)管理與服務(wù)所需的基本知識、基本技能，能運用所學(xué)專業(yè)英語進行涉外導(dǎo)游、涉外酒店服務(wù)，能熟練使用現(xiàn)代辦公設(shè)備，具有分析和解決管理經(jīng)營實際問題的能力，熟悉我國國際旅游業(yè)發(fā)展方針、政策和法規(guī)，具有良好的職業(yè)道德，能夠勝任涉外旅游行業(yè)、企事業(yè)單位的服務(wù)、經(jīng)營以及管理工作的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

專業(yè)特色

1、學(xué)生知識結(jié)構(gòu)

在專業(yè)知識的學(xué)習(xí)中，貫穿“大專業(yè)”、“細方向”的教育思想。建立在深刻縱向“專業(yè)學(xué)科”知識的基礎(chǔ)上，淡化橫向“專業(yè)崗位”界限，培養(yǎng)“多才多藝”技能的教育教學(xué)理念。實行旅游管理知識+外語知識+導(dǎo)游知識+賓館服務(wù)管理知識+計算機知識+普通話知識+公關(guān)能力知識的職業(yè)知識結(jié)構(gòu)教學(xué)組合。

2、學(xué)生能力結(jié)構(gòu)

在專業(yè)技術(shù)的學(xué)習(xí)中，提倡技術(shù)層次狀態(tài)的結(jié)構(gòu)多樣化。在服務(wù)手段的掌握中，倡導(dǎo)職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能綜合的能力廣闊化，實施國家學(xué)歷文憑證書+英語等級證書+導(dǎo)游資格證書+飯店餐飲服務(wù)中級資格證書+飯店客房服務(wù)中級資格證書+計算機等級證書+普通話等級證書的職業(yè)技術(shù)能力結(jié)構(gòu)組合。

3、職業(yè)能力拓展

根據(jù)人才市場的需求，加強就業(yè)觀念教育和就業(yè)機會掌握的教學(xué)課程設(shè)置，切實引導(dǎo)學(xué)生愉快而踏實的走進職業(yè)狀態(tài)，實現(xiàn)旅游行業(yè)+相關(guān)服務(wù)行業(yè)+自主擇業(yè)+繼續(xù)深造等“自強人才”培養(yǎng)的職業(yè)拓展能力教育設(shè)想。

1. 突出高職特色：以培養(yǎng)學(xué)生實際運用語言的能力、熟練處理涉外業(yè)務(wù)技能為目標(biāo)，突出教學(xué)內(nèi)容的實用性和針對性，為學(xué)生將來從業(yè)創(chuàng)造條件。

2．注重學(xué)生學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)，強調(diào)打好語言基礎(chǔ)和培養(yǎng)應(yīng)用能力并重。強化學(xué)生語言基本功的訓(xùn)練。重視學(xué)習(xí)方法、終生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，為繼續(xù)深造、職業(yè)轉(zhuǎn)換打下良好的基礎(chǔ)。