培養(yǎng)目標(biāo)

掌握涉外旅游行業(yè)管理與服務(wù)所需的基本知識(shí)、基本技能，能運(yùn)用所學(xué)專業(yè)英語(yǔ)進(jìn)行涉外導(dǎo)游、涉外酒店服務(wù)，能熟練使用現(xiàn)代辦公設(shè)備，具有分析和解決管理經(jīng)營(yíng)實(shí)際問(wèn)題的能力，熟悉我國(guó)國(guó)際旅游業(yè)發(fā)展方針、政策和法規(guī)，具有良好的職業(yè)道德，能夠勝任涉外旅游行業(yè)、企事業(yè)單位的服務(wù)、經(jīng)營(yíng)以及管理工作的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

專業(yè)特色

1、學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)

在專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)中，貫穿“大專業(yè)”、“細(xì)方向”的教育思想。建立在深刻縱向“專業(yè)學(xué)科”知識(shí)的基礎(chǔ)上，淡化橫向“專業(yè)崗位”界限，培養(yǎng)“多才多藝”技能的教育教學(xué)理念。實(shí)行旅游管理知識(shí)+外語(yǔ)知識(shí)+導(dǎo)游知識(shí)+賓館服務(wù)管理知識(shí)+計(jì)算機(jī)知識(shí)+普通話知識(shí)+公關(guān)能力知識(shí)的職業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)教學(xué)組合。

2、學(xué)生能力結(jié)構(gòu)

在專業(yè)技術(shù)的學(xué)習(xí)中，提倡技術(shù)層次狀態(tài)的結(jié)構(gòu)多樣化。在服務(wù)手段的掌握中，倡導(dǎo)職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能綜合的能力廣闊化，實(shí)施國(guó)家學(xué)歷文憑證書+英語(yǔ)等級(jí)證書+導(dǎo)游資格證書+飯店餐飲服務(wù)中級(jí)資格證書+飯店客房服務(wù)中級(jí)資格證書+計(jì)算機(jī)等級(jí)證書+普通話等級(jí)證書的職業(yè)技術(shù)能力結(jié)構(gòu)組合。

3、職業(yè)能力拓展

根據(jù)人才市場(chǎng)的需求，加強(qiáng)就業(yè)觀念教育和就業(yè)機(jī)會(huì)掌握的教學(xué)課程設(shè)置，切實(shí)引導(dǎo)學(xué)生愉快而踏實(shí)的走進(jìn)職業(yè)狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)旅游行業(yè)+相關(guān)服務(wù)行業(yè)+自主擇業(yè)+繼續(xù)深造等“自強(qiáng)人才”培養(yǎng)的職業(yè)拓展能力教育設(shè)想。

1. 突出高職特色：以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際運(yùn)用語(yǔ)言的能力、熟練處理涉外業(yè)務(wù)技能為目標(biāo)，突出教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性和針對(duì)性，為學(xué)生將來(lái)從業(yè)創(chuàng)造條件。

2．注重學(xué)生學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)打好語(yǔ)言基礎(chǔ)和培養(yǎng)應(yīng)用能力并重。強(qiáng)化學(xué)生語(yǔ)言基本功的訓(xùn)練。重視學(xué)習(xí)方法、終生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，為繼續(xù)深造、職業(yè)轉(zhuǎn)換打下良好的基礎(chǔ)。