旅游管理（Tourism Management），是隨著經(jīng)濟的發(fā)展而興起的一門新興學科，是工商管理下的二級學科，有龐大的發(fā)展空間和發(fā)展?jié)摿ΓS著國際經(jīng)濟的全球化，旅游業(yè)更加繁榮，因此對旅游的管理要求也隨之提高，現(xiàn)在開設(shè)旅游管理專業(yè)的學校也很多，對專業(yè)能力和素質(zhì)也有一定的要求。
教育部工商管理教學指導委員會旅游學科組、杭州市西湖區(qū)商貿(mào)旅游局和浙江大學管理學院旅游管理系于2010年9月18-19日在浙江大學聯(lián)合舉辦“中國旅游創(chuàng)新發(fā)展論壇暨中國高等旅游本科教育30周年活動”。本次大會發(fā)布了中國旅游名校T10聯(lián)盟成立宣言。發(fā)起成立“中國旅游名校T10聯(lián)盟”的單位是（按學校首字母排序）：北京第二外國語學院旅游學院、東北財經(jīng)大學旅游與酒店管理學院、華僑大學旅游學院、湖北大學旅游發(fā)展研究院、南開大學旅游與服務(wù)學院、上海師范大學旅游學院、西北大學經(jīng)濟管理學院旅游系、云南大學工商管理與旅游管理學院、浙江大學管理學院旅游管理系、桂林理工大學旅游學院、中山大學旅游學院  。
隨著國際經(jīng)濟的一體化、中國加入WTO，中國旅游經(jīng)濟和旅游產(chǎn)業(yè)已成為中國國民經(jīng)濟和世界經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)體系中最具活力的部分。旅游管理專業(yè)是旅游學、管理學、文化學等學科交叉的綜合性專業(yè)。其目標是培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位與各類企業(yè)從事旅游事業(yè)管理與現(xiàn)代企業(yè)管理的高級專門人才。  
雖然這門學科的產(chǎn)生，在我國只有不到二十年的時間，隨著社會經(jīng)濟文化的迅速發(fā)展和對外交往的不斷擴大，我國旅游業(yè)迅速發(fā)展，不但成為我國第三產(chǎn)業(yè)的重要方面，而且已形成一個新的經(jīng)濟增長點，因而迫切需要兼有人文、地理、經(jīng)濟知識的經(jīng)營管理人才。旅游管理學科正是在這種背景下逐步發(fā)展起來的，已成為工商管理學科體系中的一個重要的學科。
旅游管理現(xiàn)已成為一門一級學科（經(jīng)查閱教育部學科目錄，此處應(yīng)該是指，旅游管理本科專業(yè)，與工商管理本科專業(yè)，在學科目錄中并列。至于旅游管理研究生專業(yè)，仍然在工商管理學科之下）。
培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。
學生主要學習旅游管理方面的基本理論和基本知識，受到旅游經(jīng)營管理方面的基本訓練，具有分析和解決問題的基本能力。
旅游管理專業(yè)面向現(xiàn)代旅游業(yè)，根據(jù)旅游業(yè)形勢的發(fā)展培養(yǎng)擁護黨的路線，適應(yīng)生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。學生應(yīng)在具有必備的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，重點掌握從事導游、旅行社、旅游景點景區(qū)、旅游購物商店等領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。掌握現(xiàn)代旅游企業(yè)經(jīng)營管理理論與方法，能夠勝任旅游企業(yè)及其它相關(guān)行業(yè)經(jīng)營管理、教學與科研工作的高級專門人才和創(chuàng)業(yè)型人才。
主要課程
《旅游管理學》、《導游業(yè)務(wù)》、《導游基礎(chǔ)》、《旅游政策與法規(guī)》、《城市旅游》、《旅行社業(yè)務(wù)》、《旅行社管理》、《中國旅游地理》、《旅游心理學》、《旅游經(jīng)濟學》、《旅行社經(jīng)營與管理》、《旅游市場營銷》、《旅游英語》、《旅游口語》、《旅游飯店管理》、《旅游會計學》、《旅游社會學》、《酒店管理學》、《旅游學概論》、《旅游文化學》、《旅游資源開發(fā)管理》、《景點規(guī)劃與管理》、《旅游安全學》、《旅游企業(yè)人力資源管理》、《生態(tài)旅游》、《旅游客源國、地區(qū)概況》、《旅游財務(wù)管理》、《旅游項目管理》、《旅游信息系統(tǒng)》、《管理學》、《微觀經(jīng)濟學》、《宏觀經(jīng)濟學》、《旅游可持續(xù)發(fā)展學》、《旅游生態(tài)學》、《旅游地理學》等。