1. 環(huán)境工程技術(shù)(中央財(cái)政支持專業(yè)對接產(chǎn)業(yè)建設(shè)專業(yè))

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)環(huán)境污染預(yù)防與治理基本理論;掌握廢水、廢氣、固體廢物和噪聲等污染控制技術(shù)及環(huán)境監(jiān)測技術(shù);具備環(huán)境工程基本設(shè)計(jì)、污染治理設(shè)施運(yùn)營、管理、操作、環(huán)保項(xiàng)目施工與管理及一定的實(shí)踐和創(chuàng)新能力;適應(yīng)環(huán)境保護(hù)一線需要的高等技術(shù)、管理和技能的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

　　核心課程：環(huán)境監(jiān)測、水污染控制、大氣污染控制、固體廢物處理、環(huán)境評價(jià)、環(huán)境工程儀表及自動化、污廢水處理設(shè)施運(yùn)行管理、環(huán)境修復(fù)原理與技術(shù)、環(huán)境工程CAD、環(huán)境監(jiān)測儀器、環(huán)境監(jiān)測室組織與管理、職業(yè)認(rèn)識實(shí)習(xí)、環(huán)境監(jiān)測崗位實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)等。

　　就業(yè)崗位：環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境影響評價(jià)、污染治理工藝設(shè)計(jì)及運(yùn)行管理、環(huán)境修復(fù)、環(huán)境監(jiān)理、環(huán)境管理等。

　　就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生可就業(yè)于環(huán)境保護(hù)行政主管部門、環(huán)境保護(hù)研究院(所)、城市公用事業(yè)部門、環(huán)保設(shè)計(jì)院(所)、環(huán)境工程公司、廠礦企業(yè)、固體廢棄物處理與資源化等環(huán)保行業(yè)及相關(guān)行業(yè)企業(yè)，從事環(huán)境管理、環(huán)境規(guī)劃、環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境工程設(shè)計(jì)與運(yùn)營、環(huán)境影響評價(jià)、環(huán)保工程項(xiàng)目施工與管理、廠礦企業(yè)環(huán)保設(shè)施運(yùn)行管理等相關(guān)工作。

　　2. 工業(yè)分析技術(shù)(省級示范建設(shè)重點(diǎn)專業(yè)、省級重點(diǎn)專業(yè)、優(yōu)質(zhì)高校國內(nèi)一流建設(shè)專業(yè))

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有現(xiàn)代商品質(zhì)量體系的建立、運(yùn)行、審核、認(rèn)證，質(zhì)量檢驗(yàn)和質(zhì)量管理，商檢理論及操作實(shí)務(wù)，各類產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)技術(shù)的基礎(chǔ)知識和相關(guān)崗位技能，能從事商品檢驗(yàn)、食品藥品檢驗(yàn)、材料檢測、質(zhì)量控制、新品研發(fā)、分析儀器設(shè)備的維護(hù)維修與銷售、技術(shù)管理與服務(wù)工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

　　核心課程:化驗(yàn)室組織與管理、分析測試質(zhì)量保證、微生物檢測技術(shù)、化學(xué)分析技術(shù)、光譜分析技術(shù)、色譜分析技術(shù)、電分析技術(shù)、有機(jī)波譜分析、工業(yè)分析技術(shù)、商檢法規(guī)與實(shí)務(wù)、商品質(zhì)量管理學(xué)、食品分析與檢測技術(shù)、藥物分析技術(shù)、包裝材料測試技術(shù)、環(huán)境監(jiān)測技術(shù)、認(rèn)識實(shí)習(xí)、崗位實(shí)習(xí)等。

　　就業(yè)崗位:品質(zhì)檢驗(yàn)員、品質(zhì)管理員、檢驗(yàn)技術(shù)員、環(huán)境監(jiān)測員、實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)員、報(bào)檢報(bào)關(guān)員、銷售與維修員。

　　就業(yè)方向：質(zhì)檢、商檢、衛(wèi)生防疫、油氣化工、現(xiàn)代醫(yī)藥、食品飲料、釩鈦鋼鐵、能源電力、生物工程、新型材料、環(huán)境保護(hù)等行業(yè)、企業(yè)，第三方檢測機(jī)構(gòu)，對外貿(mào)易企業(yè)或報(bào)檢報(bào)關(guān)行業(yè)。

　　3. 安全技術(shù)與管理

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)以崗位職業(yè)能力培養(yǎng)為主線、管理理論知識為基礎(chǔ)、化工安全生產(chǎn)技術(shù)為平臺、就業(yè)服務(wù)為宗旨，掌握安全管理、安全評價(jià)、事故調(diào)查與分析、應(yīng)急預(yù)案的編寫、職業(yè)健康等相關(guān)安全技術(shù)管理與監(jiān)督的專業(yè)知識。面向化工、建筑、礦山、現(xiàn)代制造等行業(yè)，使之成為從事安全監(jiān)督管理、安全生產(chǎn)管理、事故調(diào)查處理、安全評價(jià)、安全教育培訓(xùn)、職業(yè)健康管理等工作的技術(shù)技能人才。

　　核心課程：安全系統(tǒng)工程、安全管理、化工安全生產(chǎn)技術(shù)、機(jī)械電氣安全技術(shù)、特種設(shè)備安全技術(shù)、安全評價(jià)技術(shù)、職業(yè)危害與健康、安全人機(jī)工程、消防安全技術(shù)、工業(yè)通風(fēng)與防塵技術(shù)。

　　就業(yè)崗位：安全生產(chǎn)監(jiān)督管理員;交通、運(yùn)輸、建筑等安全專管員;安全評價(jià)師;安全生產(chǎn)管理員;職業(yè)危害調(diào)查與管理員。

　　就業(yè)方向：安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局、煤監(jiān)局、交通、運(yùn)輸、建筑等管理局、安全評價(jià)公司、安全技術(shù)研究機(jī)構(gòu)以及各類制造、建筑、采礦等企業(yè)。

　　4. 藥品生產(chǎn)技術(shù)(優(yōu)質(zhì)高校國內(nèi)一流建設(shè)專業(yè))

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)熟悉制藥企業(yè)生產(chǎn)工藝及流程，能熟練操作相關(guān)設(shè)備，掌握醫(yī)藥市場營銷技巧及方法，能夠勝任藥品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等工作的技術(shù)技能型人才。

　　核心課程：藥學(xué)基礎(chǔ)、藥物分離純化技術(shù)、制藥單元操作技術(shù)、藥物合成技術(shù)、現(xiàn)代分析儀器、藥物制劑技術(shù)、藥物制劑檢驗(yàn)技術(shù)、藥事管理與GMP實(shí)施、醫(yī)藥市場營銷等。

　　就業(yè)崗位：從事生產(chǎn)操作技術(shù)員，生產(chǎn)管理工藝員，質(zhì)量管理部門QA、QC，市場營銷人員及工藝研發(fā)員。

　　就業(yè)方向：生產(chǎn)操作技術(shù)員，生產(chǎn)管理工藝員，質(zhì)量管理部門QA、QC，市場營銷人員及工藝研發(fā)員。

　　就業(yè)方向：面向大中型藥品生產(chǎn)企業(yè)、藥品科研所、藥品營銷機(jī)構(gòu)。

　　5.食品生物技術(shù)(張宿義大師工作室專業(yè)、優(yōu)質(zhì)高校省內(nèi)先進(jìn)建設(shè)專業(yè))

　　培養(yǎng)目標(biāo)：按照“傳承非遺德技并舉，校企共育現(xiàn)代工匠”的模式，培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和法制觀念，具備扎實(shí)的職業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)和基本職業(yè)素質(zhì)，掌握食品生物技術(shù)應(yīng)用專業(yè)知識和綜合職業(yè)能力，從事工業(yè)發(fā)酵、食品加工、生產(chǎn)管理、檢測、研發(fā)、銷售等崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

　　核心課程：釀酒微生物、食品原料學(xué)、食品生物技術(shù)單元操作、酒類生產(chǎn)技術(shù)、白酒勾調(diào)與品評技術(shù)、分離與純化技術(shù)、酶制劑生產(chǎn)技術(shù)、食品檢驗(yàn)技術(shù)、食品安全與質(zhì)量管理、食品包裝技術(shù)。

　　就業(yè)崗位：從事政府部門技術(shù)行政管理;食品企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)管理、研發(fā)、檢測、銷售等相關(guān)崗位工作。

　　就業(yè)方向:食品與藥品監(jiān)督管理、技術(shù)監(jiān)督、進(jìn)出口檢驗(yàn)、生物鑒定中心、疾病控制中心、工商管理等政府部門;各類食品與酒類企業(yè)、生物制品公司、生物制藥公司、生物保健品公司、生物試劑公司等。

　　6.食品營養(yǎng)與檢測(張宿義大師工作室專業(yè))

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有扎實(shí)的職業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)和基本職業(yè)素質(zhì)，熟練掌握公共營養(yǎng)知識和食品企業(yè)QA/QC(品管/品控)相關(guān)崗位技能，具備食品檢驗(yàn)檢測能力、食品質(zhì)量安全控制與管理能力、公眾營養(yǎng)指導(dǎo)與營養(yǎng)配餐能力的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

　　核心課程：食品生物化學(xué)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品感官檢測技術(shù)、食品理化檢測技術(shù)、食品營養(yǎng)成分檢測技術(shù)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品安全與質(zhì)量控制、食品工藝學(xué)、食品原料學(xué)、食品營養(yǎng)與配餐、食品檢測綜合技能實(shí)訓(xùn)、專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)等。

　　就業(yè)崗位：食品質(zhì)量檢測員、營養(yǎng)師、食品安全管理員、營養(yǎng)與健康咨詢等崗位的工作。

　　就業(yè)方向：食品生產(chǎn)和加工企業(yè)、食品質(zhì)量安全監(jiān)督與管理部門、食品檢驗(yàn)檢疫部門、衛(wèi)生防疫站、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、社區(qū)、學(xué)校等企事業(yè)單位。

　　7.藥品質(zhì)量與安全

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，掌握藥品質(zhì)量與安全專業(yè)必須的基礎(chǔ)理論知識和實(shí)踐操作技能，在醫(yī)藥行業(yè)藥品生產(chǎn)、研發(fā)和管理等部門從事藥品質(zhì)量檢驗(yàn)(QC)、藥品生產(chǎn)過程質(zhì)量控制(QA)以及藥品質(zhì)量監(jiān)督管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

　　核心課程：藥學(xué)基礎(chǔ)、藥劑學(xué)、藥物化學(xué)分析技術(shù)、藥物儀器分析技術(shù)、有機(jī)波譜分析、藥品生物檢定技術(shù)、中藥制劑檢驗(yàn)技術(shù)、藥物分析與檢驗(yàn)、藥品GSP質(zhì)量管理、藥事管理與GMP實(shí)施。

　　就業(yè)崗位：藥品質(zhì)量檢驗(yàn)(QC)、藥品生產(chǎn)過程質(zhì)量控制(QA)、藥品質(zhì)量監(jiān)督管理、食品藥品監(jiān)督管理部。

　　就業(yè)方向：藥品生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)、藥物中間體生產(chǎn)和研發(fā)企業(yè)、醫(yī)藥研發(fā)單位食品藥品監(jiān)督管理部門。