專業(yè)課程設(shè)置：建筑材料、建筑制圖與識(shí)圖、建筑工程測(cè)量、建筑校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、建筑構(gòu)造、建筑力學(xué)、建筑CAD工程繪圖、建筑結(jié)構(gòu)、建筑施工技術(shù)、建筑施工組織與管理、建筑工程計(jì)量與計(jì)價(jià)等。就業(yè)方向：主要面向建筑行業(yè)和建設(shè)類企業(yè)，從事工程施工、質(zhì)量檢查、安全

計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)專業(yè)本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)計(jì)算機(jī)技術(shù)在企事業(yè)單位中發(fā)展、應(yīng)用的需要，具有扎實(shí)的計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)、計(jì)算機(jī)專業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)辦公自動(dòng)化、數(shù)據(jù)庫等常用軟件應(yīng)用能力、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基本應(yīng)用能力，能夠在企事業(yè)單位相關(guān)部門從事計(jì)算機(jī)辦公自動(dòng)化和計(jì)算

烹飪專業(yè)簡(jiǎn)介烹飪專業(yè)是德昌縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)重點(diǎn)骨干專業(yè)，省重點(diǎn)專業(yè)。開辦于1995年，先期與涼山州飲食服務(wù)公司聯(lián)辦，98年學(xué)校獨(dú)立辦學(xué)，共計(jì)培養(yǎng)各級(jí)各類廚師2200余人。現(xiàn)有專業(yè)教師11人，其中，中式烹調(diào)技師7人，高級(jí)技師1人；營(yíng)養(yǎng)師1人，火鍋配料師1人，中

汽車運(yùn)用與維修專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設(shè)計(jì)能力并能從事汽車制造、檢測(cè)、維修、營(yíng)銷、管理、服務(wù)等方面工作的應(yīng)用型、復(fù)合型工程技術(shù)人才。

主要課程旅游服務(wù)與管理主要課程待添加~培養(yǎng)目標(biāo)　　旅游服務(wù)與管理專業(yè)簡(jiǎn)介 一、培養(yǎng)目標(biāo)： 使學(xué)生掌握導(dǎo)游服務(wù)、旅行社基層管理、酒店服務(wù)與管理的基本知識(shí)和專業(yè)技能;培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的漢語和英語口語表達(dá)能力和人際溝通能力;具有良好的服務(wù)意識(shí)、禮儀禮

培養(yǎng)目標(biāo)動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作專業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)的繪畫基本功與創(chuàng)新能力；熟悉劇本的創(chuàng)作與改編；掌握分鏡繪制、動(dòng)漫造型設(shè)計(jì)、角色場(chǎng)景設(shè)計(jì)、角色動(dòng)作設(shè)計(jì)、表演動(dòng)作設(shè)計(jì)與調(diào)節(jié)、動(dòng)畫特效、后期合成等技能；能夠運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識(shí)分析和解決相關(guān)實(shí)際問題，能夠自主學(xué)

　　經(jīng)多年探索實(shí)踐，酒店管理專業(yè)構(gòu)設(shè)了“現(xiàn)代學(xué)徒制”校企合作雙主體育人和以提升服務(wù)意識(shí)和管理能力為核心的“三三三一”人才培養(yǎng)模式。　　本專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制創(chuàng)新借鑒德國(guó)“雙元制”人才培養(yǎng)模式，與四家國(guó)內(nèi)和區(qū)域知名的高星級(jí)優(yōu)質(zhì)酒店企業(yè)深度合作，實(shí)現(xiàn)

主要課程　　1、課程設(shè)置　　中餐廚師必修、水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作等主要課程。　　2、實(shí)踐教學(xué)　　烹飪概論、烹飪?cè)现R(shí)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、中餐烹調(diào)技術(shù)、冷菜制作與食品雕刻技術(shù)、面點(diǎn)制作技術(shù)、特色菜品制作技術(shù)、中醫(yī)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事幼兒園日常保育、輔助性實(shí)施教育教學(xué)活動(dòng)的中級(jí)技能人才。職業(yè)能力：具有積極的人生態(tài)度、健康的心理素質(zhì)、良

主要課程　　主要課程：根據(jù)能力和專業(yè)知識(shí)的要求，確定本專業(yè)的主要課程是：計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、機(jī)械制圖、機(jī)械工程材料、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、電工與電子技術(shù)、設(shè)備控制基礎(chǔ)、測(cè)量技術(shù)、微機(jī)原理與應(yīng)用、數(shù)控系統(tǒng)、數(shù)控設(shè)備與編程、數(shù)控加工技術(shù)、機(jī)電專業(yè)英語、企業(yè)