專業(yè)特色：本專業(yè)是四川省優(yōu)質(zhì)(培育)院校高水平建設專業(yè)，經(jīng)過近40年的打造，成為省內(nèi)外知名的特色品牌專業(yè)，近三年，學生參

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應用性專門人才。主要課程：烹飪原料學、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學、中國飲食保健學、烹調(diào)工藝學、面點工藝學、江

主干課程安防工程制圖、安全防范技術(shù)應用、安防網(wǎng)絡技術(shù)、安防工程線路施工與檢測、安防設備安裝與系統(tǒng)調(diào)試、安防系統(tǒng)維護與設備維修、安防工程施工管理與質(zhì)量控制、安防工程設計等。培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的法律意識和法律職業(yè)

主干課程：教育學、心理學、發(fā)展與教育心理學、德育原理、心理健康教育、教育科研方法、教育史、教育社會學、教育哲學、現(xiàn)代漢語、中國古代文學作品選、中國現(xiàn)當代文學作品選、外國文學作品選、兒童文學、文學理論、基礎寫作、小學語文課程教學、初等數(shù)論、數(shù)

　　專業(yè)介紹：思想政治教育專業(yè)培養(yǎng)具備馬克思主義基本理論和思想政治教育專業(yè)知識，能在黨政機關、學校、企事業(yè)單位從事思想政治工作的專門人才?！　〈_認選擇該專業(yè)培養(yǎng)目標本專業(yè)主要培養(yǎng)中等學校政治課教學和思想政治工作的專門人才?！　∨囵B(yǎng)要求該專業(yè)

　　專業(yè)介紹：電子商務專業(yè)是融計算機科學、市場營銷學、管理學、法學和現(xiàn)代物流于一體的新型交叉學科。目的是培養(yǎng)系統(tǒng)掌握電子商務的基礎知識和基本技能，熟悉各類電子商務活動的基本業(yè)務流程，能熟練運用電子商務技能和現(xiàn)代信息技術(shù)從事電子商務活動、電子

烹飪指的是膳食的藝術(shù)，是一種復雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養(yǎng)更容易被人體吸收。[Cooking

主干課程新聞（體育新聞方向）：古代文學史、現(xiàn)當代文學史、文學鑒賞、新聞學概論、傳播學、廣告學、體育新聞學、體育賽事報道、新聞寫作、新聞評論、新聞采訪學、節(jié)目主持人通論、廣播電視概論、應用寫作、當代新聞編輯、新聞事業(yè)發(fā)展史等。英語（體育英語方

酒店管理專業(yè)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握酒店服務與經(jīng)營管理的基礎知識，具備良好的語

　　一、培養(yǎng)目標　　本專業(yè)是培養(yǎng)具有一定的電子技術(shù)、微機控制技術(shù)和計算機網(wǎng)絡技術(shù)的基礎知識和具有較強的自動控制系統(tǒng)運行、