主要課程　　中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程有烹飪概論、原料知識、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、原料加工、冷拼、中西面點、中餐西餐、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術、烹飪原理、刀工技術、廚房管理知識、飲食心理、面點制作、烹飪美術、食品成本核算、燒臘、調(diào)酒、西餐基礎、中式

專業(yè)背景專業(yè)背景與市場預測：近年來作為各行業(yè)工程項目建設主要手段的工程機械（包括建筑機械，公路施工機械）的需求量和擁有量迅速增加，隨之帶動工程機械制造，運用，維護行業(yè)時常需求擴大。同時工程機械高科技含量大，維修設備眾多，維護工藝復雜，維修技

專業(yè)介紹主要包括金屬切削基礎知識、材料成型方法、金屬切削方法與裝備，機械加工工藝規(guī)程的制定、機械加工精度、表面加工質(zhì)量和先進制造工藝的技術發(fā)展趨勢等幾部分。機械加工技術專業(yè)教學目標(一) 高一年級1、 學生能夠具有一定空間的想象能力，能識讀一般

培養(yǎng)目標：面向計算機技術的應用領域，培養(yǎng)從事計算機及相關設備的使用、維護、管 理，以及相關領域的軟件與硬件操作、網(wǎng)絡應用、多媒體應用和3D打印技術應用等操作或產(chǎn)品銷售，德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。核心課程：UG、實用美術基礎、CAD

舞蹈專業(yè)，本專業(yè)培養(yǎng)具備能從事中外舞蹈史、舞蹈理論的研究、舞蹈教學以及編輯等工作的高等專門人才。 培養(yǎng)要求本專業(yè)學生主要學習馬克思主義理論的基本知識，熟悉我國的文藝方針的政策；系統(tǒng)地掌握舞蹈歷史文化知識和舞蹈基本理論，了解相關學科的知識，有

旅游管理專業(yè)是隨著我國旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學科。在中國，這門學科的產(chǎn)生只有二十多年的時間，但已成為管理學科體系中的一個重要的學科部門。旅游管理已與工商管理并列，是管理學下的一級學科。該專業(yè)培養(yǎng)適應新形勢旅游企事業(yè)

培養(yǎng)目標 機械專業(yè)的車工、鉗工、焊工、數(shù)控培養(yǎng)能在生產(chǎn)第一線從事車床、銑床、刨床、數(shù)控車床、數(shù)控銑床、加工中心加工以及相關機械的冷熱加工等工作。屬于國家緊缺型工種和中等應用型技術人才。專業(yè)課程 西昌現(xiàn)代職業(yè)技術學校機械專業(yè)開設的核心專業(yè)課程包

　　一、人才培養(yǎng)目標　　本專業(yè)以服裝行業(yè)發(fā)展需求為導向，面向服裝設計公司和服裝企業(yè)(設計、企劃、管理)一線，培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，具有創(chuàng)新意識和良好藝術修養(yǎng)的掌握服裝設計和服裝服飾搭配基本理論知識包括能夠獨立進行服裝工藝制作、服裝結構制版、服

電子技術專業(yè)是根據(jù)電子學的原理，運用電子器件設計和制造某種特定功能的電路以解決實際問題的科學，包括信息電子技術和電力電子技術兩大分支。信息電子技術包括 Analog （模擬） 電子技術和Digital （數(shù)字） 電子技術。電子技術是對電子信號進行處理的技術，

主干課程學前教育學、心理學、普通話、現(xiàn)代漢語、教師口語、兒童哲學、兒童文學、學前兒童發(fā)展科學、學前兒童衛(wèi)生學、學前兒童保育學、學前教育史、學前教育研究方法、學前特殊兒童教育、幼兒園課程、學前兒童語言教育、學前兒童健康教育、學前兒童藝術教育、