一、專業(yè)概況　　成都市華陽職業(yè)中學(xué)高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)為成都市重點(diǎn)專業(yè)，共有專業(yè)課教師10名,其中成都市級(jí)、縣級(jí)學(xué)科帶頭人各1人，高級(jí)教師2人，一級(jí)教師3人，成都市雙師型教師5人，學(xué)歷達(dá)標(biāo)率為100%?！　《?、專業(yè)簡介　　(一)培養(yǎng)目標(biāo)：　　本

實(shí)踐教學(xué)烹飪?cè)先埸c(diǎn)沸點(diǎn)的測(cè)定、面粉的面筋含量的測(cè)定、烹飪?cè)辖M織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪?cè)现饕N類特征識(shí)別、微生物鑒定常見的生化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測(cè)定試驗(yàn)、中醫(yī)辯證實(shí)驗(yàn)、烹飪工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)、烹飪基本功實(shí)驗(yàn)、江蘇名菜實(shí)驗(yàn)

　　層次：專升本學(xué)習(xí)期限：3年專業(yè)介紹：該專業(yè)主要培養(yǎng)具有中藥學(xué)基本理論、基本知識(shí)、基本技能以及與其相關(guān)的中醫(yī)學(xué)、藥學(xué)等方面的知識(shí)和能力，可在中藥生產(chǎn)、檢驗(yàn)、流通、使用等領(lǐng)域從事中藥分析、鑒定、炮制、制劑生產(chǎn)、指導(dǎo)合理用藥等方面工作的高級(jí)專

培養(yǎng)要求熱愛黨，熱愛幼教事業(yè)，保教并重，嚴(yán)格履行崗位；熱愛幼兒、尊重了解幼兒面向全體幼兒；全面貫徹國家教育方針，以規(guī)程綱要為指南；刻苦專研業(yè)務(wù)，勇于創(chuàng)新，勤于總結(jié)；學(xué)習(xí)幼兒教育、幼兒營養(yǎng)衛(wèi)生方面理論和知識(shí)，具有在各幼兒園、各幼兒機(jī)構(gòu)任教、管

　　專業(yè)介紹　　機(jī)械加工技術(shù)專業(yè)，(一) 高一年級(jí)機(jī)械制圖、液壓與傳動(dòng)、機(jī)械基礎(chǔ)、車工工藝與技能訓(xùn)練(二) 高二年級(jí)數(shù)控操作技

　　培養(yǎng)目標(biāo)空中乘務(wù)專業(yè)培養(yǎng)具有較高的政治素質(zhì)、文化素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)和身體素質(zhì)，熟練地掌握民航空中服務(wù)操作與管理的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和技能，具備從事國內(nèi)外航空公司的空乘服務(wù)、地勤服務(wù)及民航商務(wù)工作的高等復(fù)合、應(yīng)用型專業(yè)人才。　　學(xué)制3年 業(yè)余　　主干

培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，具有社會(huì)責(zé)任感、公共意識(shí)和創(chuàng)新精神，適應(yīng)國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要，具有人文精神與科學(xué)素養(yǎng)，掌握現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)管理理論及管理方法，具有國際視野、本土情懷、創(chuàng)新意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神和溝通技能，能夠在企事業(yè)單位、行政部門等機(jī)構(gòu)從事

服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)服裝設(shè)計(jì)與工藝教育專業(yè)是主動(dòng)適應(yīng)職業(yè)技術(shù)院校服裝類專業(yè)課師資和對(duì)服裝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需求，旨在培養(yǎng)掌握服裝設(shè)計(jì)與工藝的基本理論和基本技能與方法，具有能將科學(xué)思維方法和實(shí)際動(dòng)手能力相結(jié)合，具備服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)創(chuàng)新思維，熟練掌握服裝

主要課程　　核心課程　　工藝美術(shù)專業(yè)按不同專業(yè)方向，分別為陶瓷工藝、玻璃工藝、漆器工藝、染織工藝、雕刻工藝、金屬工藝等基礎(chǔ)和基本方法;中外工藝美術(shù)史、設(shè)計(jì)學(xué)(美學(xué)、心理學(xué)、公關(guān)關(guān)系學(xué))、圖案、構(gòu)成(平面、色彩、立體構(gòu)成)、中國傳統(tǒng)文化修養(yǎng)相關(guān)課

主干課程電路、電子應(yīng)用技術(shù)、電機(jī)運(yùn)行技術(shù)、發(fā)電廠變電站電氣設(shè)備、發(fā)電廠動(dòng)力設(shè)備、電力安全生產(chǎn)技術(shù)、電力系統(tǒng)分析、繼電保護(hù)與自動(dòng)裝置、高電壓技術(shù)、變電站綜合自動(dòng)化、電氣運(yùn)行等。培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素