開設(shè)課程：烹飪概論、廚具知識、烹飪原料知識、烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪原料加工技術(shù)、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎(chǔ)訓(xùn)練、

實踐教學(xué)烹飪原料熔點沸點的測定、面粉的面筋含量的測定、烹飪原料組織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪原料主要種類特征識別、微生物鑒定常見的生化反應(yīng)實驗、微生物檢驗的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測定試驗、中醫(yī)辯證實驗、烹飪工藝學(xué)實驗、烹飪基本功實驗、江蘇名菜實驗

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)從事中式菜點加工制作的高級技能人才。學(xué)習(xí)年限：2年（取得中級職業(yè)資格人員），3年（高中畢業(yè)生）,5年（初中畢業(yè)生）。職業(yè)能力：具有積極的人生態(tài)度、健康的身體和心理素質(zhì)；具備良好的職業(yè)道德和較扎實的文化基礎(chǔ)知識；具有獲取新知識、新技

主干課程物業(yè)管理學(xué)、物業(yè)管理實務(wù)、物業(yè)管理法規(guī)、物業(yè)設(shè)施設(shè)備管理、物業(yè)管理信息系統(tǒng)開發(fā)、治安管理、建筑安裝工程概論、房地產(chǎn)經(jīng)營與管理、房地產(chǎn)項目策劃、社區(qū)服務(wù)與管理。培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)物業(yè)管理發(fā)展需要，具備較高的現(xiàn)代管理理論素養(yǎng)和較好的

　　層次：高升專學(xué)習(xí)期限：2.5年專業(yè)介紹：建筑工程技術(shù)為普通高職高專土建大類專業(yè)目錄下設(shè)的一門專業(yè)，屬于土建施工類專業(yè)。該專業(yè)為普通高等學(xué)校專科層次，學(xué)制2.5年，接受全國高職高專教育土建類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會教學(xué)的研究、指導(dǎo)、咨詢、服務(wù)等工作。

培養(yǎng)目標培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有寬厚的專業(yè)知識基礎(chǔ)，較高的思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)和身心素質(zhì)，能夠在各類型金融機構(gòu)從事柜臺操作、咨詢服務(wù)、基層管理等工作的專業(yè)人才。在校期間提供考取保險代理人資格證、理財規(guī)劃師資格證、證券從業(yè)人員資格證、期貨從

機電一體化又稱機械電子學(xué)，英文稱為Mechatronics，它是由英文機械學(xué)mechanics的前半部分與電子學(xué)electronics的后半部分組合而成，機電一體化最早出現(xiàn)在1971年日本雜志《機械設(shè)計》的副刊上。機電一體化是由計算機技術(shù)、信息技術(shù)、機械技術(shù)、電子技術(shù)、控制技

主要課程　　園林技術(shù)專業(yè)設(shè)數(shù)學(xué)、計算機、體育等8門公共課;植物生化、植物與植物生理、植物遺傳育種、土壤肥料、園林測量、園林繪畫、計算機輔助設(shè)計等7門專業(yè)基礎(chǔ)課;園林規(guī)劃設(shè)計、園林工程、園林建筑、園林苗圃、草坪建植與養(yǎng)護、園林樹木、園林樹木栽培技

建筑工程專業(yè)建筑工程專業(yè)主要負責(zé)土木工程專業(yè)建筑工程方向的教學(xué)與管理。主要培養(yǎng)掌握工程力學(xué)、土力學(xué)、測量學(xué)、房屋建筑學(xué)和結(jié)構(gòu)工程學(xué)科的基礎(chǔ)理論培養(yǎng)目標培養(yǎng)掌握工程力學(xué)、土力學(xué)、測量學(xué)、房屋建筑學(xué)和結(jié)構(gòu)工程學(xué)科的基礎(chǔ)理論和基本知識，具備從事土

培養(yǎng)從事農(nóng)機使用與維修的中級實用技術(shù)人才