中餐烹飪與營養(yǎng)膳食開設(shè)課程：烹飪概論、廚具知識、烹飪原料知識、烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪原料加工技術(shù)、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎(chǔ)訓(xùn)練、中式熱菜制作、冷拼雕刻、中西式面點；培養(yǎng)目標(biāo)：掌握烹飪行業(yè)專業(yè)知識及廚房管理業(yè)務(wù)流程及烹飪工作所需要的

主干課程生物化學(xué)、醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)、分析化學(xué)、檢驗儀器學(xué)、生理學(xué)、病理學(xué)、寄生蟲學(xué)及檢驗、微生物學(xué)及檢驗、免疫學(xué)及檢驗、血液學(xué)檢驗、臨床生物化學(xué)及檢驗等。核心課程組織學(xué)與胚胎學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、生物化學(xué)、生理學(xué)、病理學(xué)、醫(yī)學(xué)統(tǒng)計 學(xué)、醫(yī)學(xué)

　　主干課程:工基礎(chǔ)、模擬電子技術(shù)、數(shù)字電子技術(shù)、電子產(chǎn)品生產(chǎn)與檢驗、單片機技術(shù)應(yīng)用、電子產(chǎn)品制圖與制版、信號檢測與處理、電機與電氣控制技術(shù)等?！　∨囵B(yǎng)目標(biāo):專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握電工基礎(chǔ)、電子技術(shù)基

主干課程信息采集技術(shù)、關(guān)系數(shù)據(jù)庫、數(shù)據(jù)分析方法、數(shù)據(jù)系統(tǒng)部署與運維、分布式數(shù)據(jù)庫、大數(shù)據(jù)處理技術(shù)等。培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握計算機系統(tǒng)與信息處理知識，具備數(shù)據(jù)庫管理、數(shù)據(jù)處理、大數(shù)據(jù)應(yīng)用系統(tǒng)

該專業(yè)是我校重點打造的專業(yè)之一，現(xiàn)有專業(yè)教師10人，其中碩士研究生2人、市縣級骨干教師2人、到德國培訓(xùn)進(jìn)修教師2人；教師參加教學(xué)技能大賽，18人次榮獲國家、省、市級獎勵，其中王敏老師代表四川省參加全國中職教師說課比賽獲全國二等獎。學(xué)生參加各級技能

養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)的德智體 美勞全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在農(nóng)業(yè)機械化生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù) 和管理第一線工作的高素質(zhì)專門人才。主要課程《機械制圖與CAD》、《農(nóng)業(yè)機械電器與電控技術(shù)》、《汽 車拖拉機構(gòu)造》、《液壓與氣壓傳動

培養(yǎng)目標(biāo)：正確使用設(shè)備和用具，熟練掌握操作程序，不僅可以延長設(shè)備的使用時間、用具壽命，也是提高服務(wù)效率的保證。此外，在調(diào)酒時調(diào)酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質(zhì)量和口味。就業(yè)方向：據(jù)勞動和社會保障部資料顯示，北京、上海、深圳、廣州、樂山峨眉本

汽車運用與維修專業(yè)技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)中應(yīng)重點體現(xiàn)的特色：本專業(yè)培養(yǎng)、培訓(xùn)技能型緊缺人才，特別突出以下知識、技能和態(tài)度。(1)了解汽車維修企業(yè)的生產(chǎn)過程，具有初步的企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗；(2)能夠分析和解決本專業(yè)的一般技術(shù)問題(如診斷、檢測等)，具有初步

會計是一個漢語詞語，讀音kuài jì。會計有兩層意思，一是指會計工作，二是指會計工作人員，會計工作是根據(jù)《會計法》、《預(yù)算法》、《統(tǒng)計法》核對記賬憑證、財務(wù)賬簿、財務(wù)報表，從事經(jīng)濟(jì)核算和監(jiān)督的過程，是以貨幣為主要計量單位，運用專門的方法，核算

培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)城軌地鐵運營行車組織客運組織、調(diào)度指揮，票務(wù)管理，安檢，乘務(wù)等方面的專技應(yīng)用型人才。培養(yǎng)具有軌道交通的安裝調(diào)試運行、維護(hù)和故障處理的專技應(yīng)用型人才。培養(yǎng)能從事軌道交通通信信號設(shè)備的維護(hù)、設(shè)計、分析判斷、檢修和處理故障、管理和安裝