專業(yè)介紹　　學前教育是研究教育現(xiàn)象和教育問題，揭示教育規(guī)律的學科。首先，我們得掌握“三基”即基本概念、基本理論和基本

實踐教學烹飪原料熔點沸點的測定、面粉的面筋含量的測定、烹飪原料組織結構觀察、烹飪原料主要種類特征識別、微生物鑒定常見的生化反應實驗、微生物檢驗的基本操作、食物中蛋白質脂肪的測定試驗、中醫(yī)辯證實驗、烹飪工藝學實驗、烹飪基本功實驗、江蘇名菜實驗

　　城市軌道交通運營管理專業(yè)融合了現(xiàn)代管理學科與城市軌道交通行車、客運實務，課程設置體現(xiàn)理論與實踐相結合的教學理念，注重提高學生的管理創(chuàng)新意識。該專業(yè)將充分發(fā)揮校企合作的優(yōu)勢，資源互補，通過產學合作等環(huán)節(jié)，強化學生理論聯(lián)系實際和分析問題、解

專業(yè)介紹本專業(yè)培養(yǎng)具有大學專科層次、能從事茶樹資源調查、品種選育、茶苗繁殖培養(yǎng)、茶園管理、茶葉加工、茶葉精制、茶葉品質檢驗、茶葉保鮮與包裝等工作，理論基礎扎實、實際操作能力強的高等應用型茶學專業(yè)技術人才。主干課程：茶樹遺傳育種、茶樹栽培管理

學術概念畜牧，多指畜牧業(yè)，是指對有經濟價值的獸類和禽類等動物進行馴化和培育，利用其生長繁殖等功能，取得畜禽產品或畜（禽）役。包括牛、馬、羊、豬、兔、雞、鴨等家畜家禽飼養(yǎng)業(yè)，也包括鹿、麝、狐、貂、水獺等經濟動物的馴養(yǎng)業(yè)。人類通過畜牧或畜牧業(yè)，

專業(yè)部開設的計算機應用專業(yè)由四個方向構成，一是生產組裝與維護方向，二是網絡產品銷售與服務方向，三是計算機銷售與服務方向，四是圖形圖像設計與處理方向。專業(yè)部有任課教師46人，其中專業(yè)帶頭人3名，高級教師14 名，骨干教師8名，學生1000人，專業(yè)實訓場

2001年,獨立升格后的四川交通職業(yè)技術學院決定籌備成立人文社會科學系。同年，招收首屆產品設計學生。2014年，更名為人文藝術系?，F(xiàn)設有產品藝術設計、環(huán)境藝術設計、數(shù)字媒體應用技術專業(yè)。其中，產品藝術設計和環(huán)境藝術設計為學院重點專業(yè)。目前，系在校生

　　專業(yè)介紹：通信技術，是電子工程的重要分支，同時也是其中一個基礎學科。該學科關注的是通信過程中的信息傳輸和信號處理的原理和應用。通信工程研究的是，以電磁波、聲波或光波的形式把信息通過電脈沖，從發(fā)送端 (信源)傳輸?shù)揭粋€或多個接受端(信宿)。接

計算機網絡技術專業(yè)介紹計算機網絡技術是通信技術與計算機技術相結合的產物。計算機網絡是按照網絡協(xié)議，將地球上分散的、獨立的計算機相互連接的集合。連接介質可以是電纜、雙絞線、光纖、微波、載波或通信衛(wèi)星。計算機網絡具有共享硬件、軟件和數(shù)據(jù)資源的功

專業(yè)介紹營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學它屬于公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學一級學科下的一個二級學科。它是研究食物、營養(yǎng)與人體健康關系的一門學科。本學科具有很強的科學性、社會性和應用性，與國計民生的關系密切，它在增進我國人民體質、預防疾病、保護和提高健康水平等方面起著