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該專業(yè)是“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學?！敝攸c建設專業(yè)、市級重點專業(yè)?，F(xiàn)有專業(yè)課教師11名，其中烹飪技師3人、高級中式烹調師5人、高級營養(yǎng)師8人、國家職業(yè)技能鑒定考評員5人，“雙師型”專業(yè)教師達100%；學校長期聘任四川旅游學院徐孝洪教授、我市得天

　　專業(yè)介紹：旅游管理專業(yè)是隨著我國旅游經濟的發(fā)展、旅游產業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學科。在我國，這門學科的產生只有二十年的時間，但已成為和工商管理并列、管理學學科體系中的一個重要的學科部門，其目標是培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政

背景介紹機場場務技術與管理專業(yè)培養(yǎng)適應機場服務行業(yè)發(fā)展，掌握機場鳥害綜合防治、機場道面維護與管理、機場飛行區(qū)設施設備維護與管理、機場凈空管理的基礎理論及操作技能等方面的高素質技能型人才。我國旅游業(yè)及相關產業(yè)的蓬勃發(fā)展，使越來越多的商務和度假

主要課程　　營養(yǎng)與保健課程設置如下所示：　　(一)公共基礎課　　理論知識：語文、數(shù)學、英語、計算機應用基礎、生活經濟與就業(yè)創(chuàng)業(yè)、職業(yè)道德，基礎營養(yǎng)學、食品營養(yǎng)與安全、保健食品鑒別與選擇、公共營養(yǎng)等?！　?二)專業(yè)技能課(必修部分)　　操作技能：膳

培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有較高政治素質、遵紀守法、注重禮儀，有一定的口語表達能力和英語基礎，熟練掌握航空服務專業(yè)知識和基本技能；具有良好的職業(yè)道德、較強的服務意識與公關、協(xié)調及靈活應變能力，能為旅客提供高品位、高質量的機場客服、安檢、

培養(yǎng)目標培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設要求相適應、德智體美等全面發(fā)展具有較強的勞動技能和技術操作能力在美容美發(fā)及形象設計一線工作的中級服務人員和管理人員。就業(yè)方向本專業(yè)畢業(yè)生主要面向賓館、飯店、美容美發(fā)廳、形象設計室等服務性行業(yè)，從事美容。主

酒店服務與管理培養(yǎng)目標培養(yǎng)具有較高的酒店服務基本技能、與基本部門管理能力，能獨立應對客戶服務工作，同時能適應國際酒店中高端服務及基層管理專門型技術人才。酒店服務與管理公共課程語文、演講與口才、普通話與交際口語、公共禮儀、計算機基礎、德育課、

工藝美術設計是以傳統(tǒng)工藝美術和現(xiàn)代工藝美術為兩端的創(chuàng)意設計類產業(yè)。中國的工藝美術產品馳名世界，上海的海派工藝美術作品，如顧繡、絨繡、剪紙、玉雕、漆器、木刻、金銀首飾、竹刻、篆刻印泥等，在國際上堪稱一絕。他們都是做這些的，就是融合了傳統(tǒng)與現(xiàn)代