主要課程　　核心課程　　工藝美術(shù)專(zhuān)業(yè)按不同專(zhuān)業(yè)方向，分別為陶瓷工藝、玻璃工藝、漆器工藝、染織工藝、雕刻工藝、金屬工藝等基礎(chǔ)和基本方法;中外工藝美術(shù)史、設(shè)計(jì)學(xué)(美學(xué)、心理學(xué)、公關(guān)關(guān)系學(xué))、圖案、構(gòu)成(平面、色彩、立體構(gòu)成)、中國(guó)傳統(tǒng)文化修養(yǎng)相關(guān)課

中式烹調(diào)高級(jí)技師中式烹調(diào)高級(jí)技師要求精通某一菜系的全部制作技術(shù)，并能根據(jù)市場(chǎng)要求，對(duì)傳統(tǒng)名肴進(jìn)行改良創(chuàng)新。能旁通2種以上其它菜系的烹調(diào)技能，會(huì)制作旁菜系的中、高檔菜肴。全面掌握稀有烹飪?cè)系钠贩N鑒別、保管、漲發(fā)、運(yùn)用等制作技術(shù)等?；疽螅?

主干課程機(jī)械制圖、機(jī)械設(shè)計(jì)與加工、氣動(dòng)與液壓技術(shù)、電工與電子、電氣控制與 PLC、自動(dòng)生產(chǎn)線、工業(yè)機(jī)器人技術(shù)、機(jī)電設(shè)備維護(hù)維修與管理等。培養(yǎng)目標(biāo)本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握機(jī)械加工技術(shù)、電工電子技術(shù)、檢測(cè)技

建筑工程技術(shù)為普通高職高專(zhuān)土建大類(lèi)專(zhuān)業(yè)目錄下設(shè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)，屬于土建施工類(lèi)專(zhuān)業(yè)。該專(zhuān)業(yè)為普通高等學(xué)校專(zhuān)科層次，學(xué)制三年。建筑工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)主要包括土建、采暖衛(wèi)生與煤氣工程、電梯和消防，給排水工程五個(gè)方面，專(zhuān)業(yè)應(yīng)具備建筑工程技術(shù)人員從業(yè)必需的文化

旅游管理（Tourism Management），是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而興起的一門(mén)新興學(xué)科，是工商觀看下的二級(jí)學(xué)科，有龐大的發(fā)展空間和發(fā)展?jié)摿?

核心能力掌握教育科學(xué)、心理科學(xué)、人體科學(xué)的基本理論、基本知識(shí);2.掌握體育教學(xué)的基本理論與方法;3.掌握體育鍛煉、訓(xùn)練與競(jìng)賽的基本理論與力法;4.具有學(xué)校體育科學(xué)研究的基本能力;5.熟悉國(guó)家有關(guān)教育、體育工作的方針、政策和法規(guī);6.了解學(xué)校體育改革和體育

主要課程　　城市軌道交通概論、工程力學(xué)、工程制圖、城市軌道交通車(chē)輛結(jié)構(gòu)與原理、城市軌道交通車(chē)輛電傳動(dòng)、車(chē)輛制動(dòng)、城市軌道車(chē)輛檢測(cè)技術(shù)、車(chē)輛維修與工藝 、電工實(shí)驗(yàn)、金工實(shí)習(xí)、車(chē)輛檢修(或駕駛)實(shí)訓(xùn)培養(yǎng)目標(biāo)　　面向軌道交通運(yùn)營(yíng)企業(yè)，培養(yǎng)軌道交通車(chē)

現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)是一個(gè)大學(xué)專(zhuān)業(yè)，主干課程內(nèi)容是植物生產(chǎn)與環(huán)境。培養(yǎng)目標(biāo)1．具有科學(xué)的世界觀、正確的人生觀和愛(ài)國(guó)主義、集體主義、社會(huì)主義思想，具有良好的道德和行為規(guī)范。2．掌握農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)、蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、果樹(shù)生產(chǎn)技術(shù)、花卉生產(chǎn)技術(shù)

主要開(kāi)設(shè)課程： 飯店管理基礎(chǔ)知識(shí)、普通話、服務(wù)禮儀（含化妝美容）、服務(wù)心理、菜肴基礎(chǔ)與營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、中國(guó)民族民俗、前廳服務(wù)與管理、旅游地理、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、演講與口才、旅游學(xué)概論、著名旅游景點(diǎn)鑒賞、飯店服務(wù)教學(xué)案例分析、旅行社業(yè)務(wù)。

根據(jù)不同的工作類(lèi)容及工作性質(zhì)可以分為服裝造型設(shè)計(jì),結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),工藝設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)的原意是指“針對(duì)一個(gè)特定的目標(biāo),在計(jì)劃的過(guò)程中求得一種問(wèn)題的解決和策略,進(jìn)而滿足人們的某種需求″。設(shè)計(jì)所涉及的范圍十分廣泛,包括社會(huì)規(guī)劃、理論模型、產(chǎn)品設(shè)計(jì)和工程組織方案的