第1年
主干課程
《旅游客源國概況》、《酒店餐飲管理》、《旅游統(tǒng)計學》、《中國旅游史》、《旅游公共關系學》、《旅游資源開發(fā)與管理》、《金融計量學》、《旅游環(huán)境與保護》、《模擬導游教程》、《旅游政策法規(guī)》 [1] 。
培養(yǎng)目標
旅游類企業(yè)：旅游規(guī)劃、旅游開發(fā)、旅游經營、景區(qū)管理、導游、旅游咨詢 。
培養(yǎng)要求
1．掌握旅游管理學科的基本理論、基本知識；
2．掌握有關旅游管理問題研究的定性和定量分析方法；
3．具有運用旅游管理理論分析和解決問題的基本能力；
4．熟悉我國關于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；
5．了解旅游業(yè)的發(fā)展動態(tài)；
6．掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能 。
主干學科
管理學、經濟學、工商管理
實踐教學
主要實踐性教學環(huán)節(jié)
包括旅游行業(yè)調查和旅游企業(yè)業(yè)務實習，一般安排10周～12周。畢業(yè)實習一般都是半年。
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