干課程主干學(xué)科：管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)。核心課程：旅游學(xué)概論、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財(cái)務(wù)管理、 酒店人力資源管理、酒店品牌建設(shè)與管理、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、酒店商務(wù)英語、酒店公關(guān)禮儀等。主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：酒店崗位職能的服務(wù)

專業(yè)特色醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)整合了中醫(yī)學(xué)、西醫(yī)學(xué)及臨床營養(yǎng)學(xué)，研究營養(yǎng)、疾病預(yù)防、治療的關(guān)系，是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)和養(yǎng)生學(xué)等學(xué)科發(fā)展到一個新的階段所產(chǎn)生的一個交叉學(xué)術(shù)領(lǐng)域的綜合學(xué)科，是現(xiàn)在乃至將來疾病治療的非常重要的一門新興學(xué)科。我院開設(shè)了食品營養(yǎng)、

培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理和信息經(jīng)濟(jì)理念，掌握信息技術(shù)和電子服務(wù)綜合技能，具有扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)和良好的知識結(jié)構(gòu)，具備一定的互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，能適應(yīng)現(xiàn)代社會商務(wù)運(yùn)營、專業(yè)管理和技術(shù)服務(wù)需要的復(fù)合型、應(yīng)用型、創(chuàng)新型專業(yè)人才能力要求（1）具備獨(dú)立自

　　專業(yè)介紹：藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)培養(yǎng)具備藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)教學(xué)和研究等方面的知識和能力，能在藝術(shù)設(shè)計(jì)教育、研究、設(shè)計(jì)、出版和文博等單位從事藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)教學(xué)、研究、編輯等方面工作的專門人才?！　〈_認(rèn)選擇該專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)具備藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)教學(xué)和研究等方面的

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)能熟練應(yīng)用計(jì)算機(jī)的現(xiàn)代化辦公人員，掌握計(jì)算機(jī)軟件的設(shè)計(jì)與開發(fā)，硬件原理及維護(hù)，網(wǎng)絡(luò)管理，多媒體應(yīng)用等專業(yè)人才主要課程：Windows（98、2000、XP、2003）操作，office2003,計(jì)算機(jī)原理，數(shù)據(jù)庫Access,網(wǎng)絡(luò)技術(shù)及應(yīng)用，網(wǎng)頁制作與設(shè)計(jì)，多媒

　　專業(yè)代碼：120601專業(yè)名稱：物流管理 Logistics Management　　培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)我國社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，以管理學(xué)科為理論基礎(chǔ)，經(jīng)濟(jì)、管理、工學(xué)學(xué)科相互滲透，德智體美全面發(fā)展，具有較高的思想道德和文化修養(yǎng)，具有較好的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，具

專業(yè)介紹：該專業(yè)主要培養(yǎng)的是具有較好的職業(yè)道德觀，具有一定藝術(shù)審美能力和熟練電腦操作技能的平面設(shè)計(jì)初中級技能型人才?？梢愿鶕?jù)企業(yè)的宗旨、經(jīng)營理念 ，從事企業(yè)形象策劃與推廣的VI視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品外包裝、廣告招貼、網(wǎng)頁美工、商業(yè)環(huán)境展示設(shè)計(jì)和印

農(nóng)業(yè)機(jī)械運(yùn)用合理使用和管理農(nóng)業(yè)機(jī)械的原理及方法。主要內(nèi)容包括：農(nóng)業(yè)機(jī)械化作業(yè)項(xiàng)目的選擇、工藝方案的選定、機(jī)具型號的確定及配備、機(jī)械的管理和技術(shù)維護(hù)等。能否在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中正確運(yùn)用農(nóng)業(yè)機(jī)械，關(guān)系到能否極大地提高勞動生產(chǎn)率，提高作業(yè)質(zhì)量，降低作業(yè)成

本專業(yè)方向培養(yǎng)具備智能電子產(chǎn)品設(shè)計(jì)、質(zhì)量檢測、生產(chǎn)管理等方面的基本理論知識和基本技能，能在電子領(lǐng)域和部門生產(chǎn)第一線從事智能電子產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開發(fā)、質(zhì)量檢測、生產(chǎn)管理、智能電子產(chǎn)品的銷售和技術(shù)支持技能應(yīng)用型人才。

烹飪專業(yè)簡介烹飪專業(yè)是德昌縣職業(yè)高級中學(xué)重點(diǎn)骨干專業(yè)，省重點(diǎn)專業(yè)。開辦于1995年，先期與涼山州飲食服務(wù)公司聯(lián)辦，98年學(xué)校獨(dú)立辦學(xué)，共計(jì)培養(yǎng)各級各類廚師2200余人?，F(xiàn)有專業(yè)教師11人，其中，中式烹調(diào)技師7人，高級技師1人；營養(yǎng)師1人，火鍋配料師1人，中