我校高星級飯店運營與管理專業(yè)開設(shè)于1981年，前身是酒店服務(wù)與管理專業(yè)，2002年被評為市級示范性專業(yè)，目前在校生人數(shù)500人

烹飪烹飪指的是膳食的藝術(shù)，是一種復(fù)雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養(yǎng)更容易被人體吸收。基本

主干課程主干學科：管理學、經(jīng)濟學。核心課程：旅游學概論、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財務(wù)管理、 酒店人力資源管理、酒店品牌建設(shè)與管理、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、酒店商務(wù)英語、酒店公關(guān)禮儀等。主要實踐性教學環(huán)節(jié)：酒店崗位職能的服

（1）培訓(xùn)班名：“文化綜合+面試+特長”綜合考前“特長生”班；（2）培訓(xùn)時間：滾動開班（3）培訓(xùn)方式：集中授課培訓(xùn)；（4）培訓(xùn)內(nèi)容：A：語文、數(shù)學和外語三科單招考試的全部知識點；B：單招考試文化綜合的答題技巧訓(xùn)練；C：單招普高學生的面試考試內(nèi)容（商

公辦院校定制班希望報考公辦學?；驘衢T專業(yè)，但語文、數(shù)學、英語基礎(chǔ)較好者1、語文、數(shù)學、英語2、面試/綜合素質(zhì)測試3、志愿填報技巧1.簽訂保過協(xié)議,未錄取按協(xié)議退費。2,志愿填報指導(dǎo)。3、免費推薦暑期社會實踐崗位。

　　一、課程建設(shè)與改革　　計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)課程設(shè)置是根據(jù)國家《計算機信息類類——計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)》的課程標準和《成都市計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)教學指導(dǎo)意見》，結(jié)合我校實際情況并對當?shù)氐钠髽I(yè)及單位用工要求的調(diào)研情況制定的，充分體現(xiàn)了根據(jù)、地方、

培養(yǎng)具有一定的電子技術(shù)、微機控制技術(shù)和計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的基礎(chǔ)知識；熟悉常用電氣設(shè)備的工作原理，掌握應(yīng)用計算機技術(shù)實現(xiàn)電氣控制的基本原理和方法，具有較強的自動控制系統(tǒng)運行、維護、系統(tǒng)集成及一定的工程設(shè)計能力和企業(yè)管理能力的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才

主干課程實用養(yǎng)老機構(gòu)管理、老年生活照護、老年健康照護、傳統(tǒng)老年康復(fù)保健、營養(yǎng)與飲食保健、老年心理護理、老年疾病與用藥等。培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握老年服務(wù)與管理必備的機構(gòu)管理、健康照護和康復(fù)保

　　本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)計算機技術(shù)在企事業(yè)單位中發(fā)展、應(yīng)用的需要，具有扎實的計算機基礎(chǔ)知識、計算機專業(yè)知識和較強的計算機辦公自動化、數(shù)據(jù)庫等常用軟件應(yīng)用能力、計算機網(wǎng)絡(luò)基本應(yīng)用能力，能夠在企事業(yè)單位相關(guān)部門從事計算機辦公自動化和計算機軟件應(yīng)用等計

　　一、專業(yè)培養(yǎng)目標　　計算機科學與技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)學生掌握自然科學基礎(chǔ)知識，系統(tǒng)地掌握計算機科學基本理論、計算機軟、硬件系