實(shí)踐教學(xué)烹飪原料熔點(diǎn)沸點(diǎn)的測定、面粉的面筋含量的測定、烹飪原料組織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪原料主要種類特征識別、微生物鑒定常見的生化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測定試驗(yàn)、中醫(yī)辯證實(shí)驗(yàn)、烹飪工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)、烹飪基本功實(shí)驗(yàn)、江蘇名菜實(shí)驗(yàn)

　　培養(yǎng)目標(biāo)音樂表演專業(yè)培養(yǎng)具有音樂表演的專業(yè)知識和藝術(shù)素養(yǎng)，掌握音樂表演專業(yè)技能的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才?！　∨囵B(yǎng)要求掌握該專業(yè)的基本理論、基本知識;掌握音樂作品的分析方法;具有演繹不同風(fēng)格及體裁的音樂作品的能力;了解黨和國家的文藝方針、政

主干課程網(wǎng)絡(luò)組建與維護(hù)、路由與交換技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)、網(wǎng)站設(shè)計與開發(fā)、綜合布線技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)管理與安全、虛擬化技術(shù)等。[1]培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)相關(guān)專業(yè)知識，具備計

主要課程酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理。主干課程：大學(xué)英語、旅游英語、旅游日語、旅游心理學(xué)、中外禮儀、

專業(yè)課程信息安全技術(shù)基礎(chǔ)、操作系統(tǒng)安全、網(wǎng)絡(luò)安全設(shè)備配置、Web 應(yīng)用與安全防護(hù)、數(shù)據(jù)備份與恢復(fù)、數(shù)據(jù)存儲與容災(zāi)、網(wǎng)絡(luò)安全系統(tǒng)集成、信息安全工程與管理等。培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、

專業(yè)簡介當(dāng)今社會，人們對美的追求越來越高，人物整體形象設(shè)計逐漸走進(jìn)人們的生活。隨著人們對整體形象設(shè)計的個性化、錯層次需求，生活形象設(shè)計、職業(yè)形象設(shè)計等新興行業(yè)開始蓬勃發(fā)展。針對當(dāng)?shù)厣鐣枨螅倚Ｓ?010年創(chuàng)設(shè)了美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)，注重與縣內(nèi)各

培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握建筑工程識圖、房屋構(gòu)造、建筑力學(xué)與結(jié)構(gòu)基本知識，具備建筑施工、質(zhì)量監(jiān)督、安全管理能力，從事建筑施工技術(shù)及管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。主干課程建筑識圖與構(gòu)造、建筑力

該專業(yè)是“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校”重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)、四川省重點(diǎn)專業(yè)，專業(yè)方向?yàn)槠矫嬖O(shè)計、動漫設(shè)計制作、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、組裝維修技術(shù)?，F(xiàn)有專業(yè)教師22人，其中碩士研究生3人、市縣級骨干教師4人、四川省中心教研組成員3人、德國培訓(xùn)進(jìn)修2人；近兩年教師

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專業(yè)介紹本專業(yè)培養(yǎng)具備農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測技術(shù)的基礎(chǔ)理論、基本知識與基本技能，具備良好職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德，德、智、體、美、勞諸方面全面發(fā)展。實(shí)踐教學(xué)基礎(chǔ)知識訓(xùn)練模塊（化學(xué)基本操作訓(xùn)練、化學(xué)試劑的配制與標(biāo)定、常用

電子商務(wù)是指以信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為手段，以商品交換為中心的商務(wù)活動；也可理解為在互聯(lián)網(wǎng)、企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)和增值網(wǎng)上以電子交易方式進(jìn)行交易活動和相關(guān)服務(wù)的活動，是傳統(tǒng)商業(yè)活動各環(huán)節(jié)的電子化、網(wǎng)絡(luò)化、信息化；以互聯(lián)網(wǎng)為媒介的商業(yè)行為均屬于電子商務(wù)的范疇。電