烹飪專業(yè)創(chuàng)辦于1976年，是四川省重點專業(yè)和教育部首批“全國烹飪示范專業(yè)”，“中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)現(xiàn)代學徒制”試點專業(yè)，部分教師曾先后赴美國、德國、法國、俄羅斯、日本、芬蘭等國進行專業(yè)進修和教學交流，現(xiàn)有10名教師被評為中國烹飪大師，33名教師被

藥劑學是研究藥物配制理論、生產(chǎn)技術以及質(zhì)量控制等內(nèi)容的綜合性應用技術學科。其基本任務是研究將藥物制成適宜的劑型，保證以質(zhì)量優(yōu)良的制劑滿足醫(yī)療衛(wèi)生工作的需要。由于方劑調(diào)配和制劑制備的原理和技術操作大致相同，將兩部分合在一起論述的學科，稱藥劑學

旅游管理專業(yè)是隨著旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學科。在中國，這門學科的產(chǎn)生只有二十年的時間，但已成為工商管理學科體系中的一個重要的學科部門，培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作

　　培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，適應社會經(jīng)濟發(fā)展需求，具有管理學、經(jīng)濟學和計算機科學與技術基礎知識，熟悉物流政策法規(guī)，系統(tǒng)掌握現(xiàn)代物流管理理論與方法，具備物流系統(tǒng)分析、設計與運營管理能力，能在國家經(jīng)濟管理部門、現(xiàn)代物流企業(yè)、生產(chǎn)制造

培養(yǎng)從事農(nóng)機使用與維修的中級實用技術人才

培養(yǎng)目標1．具有科學的世界觀、正確的人生觀和愛國主義、集體主義、社會主義思想，具有良好的道德和行為規(guī)范。2．掌握農(nóng)作物生產(chǎn)技術、蔬菜生產(chǎn)技術、果樹生產(chǎn)技術、花卉生產(chǎn)技術專業(yè)所必需的基本理論、專業(yè)知識和職業(yè)技能。3．能夠承擔本地區(qū)農(nóng)作物生產(chǎn)、蔬

培養(yǎng)從事賓館、飯店、旅游企業(yè)經(jīng)營管理工作的中等專業(yè)技術人才。本專業(yè)擁有一套現(xiàn)代化的餐旅實習設備和一批專業(yè)見習、實習基地。畢業(yè)生動手操作能力強，適應性強。同時我校主管部門省商務廳是全省飲食服務行業(yè)管理職能部門。本專業(yè)已實現(xiàn)“訂單教育”，畢業(yè)生

護理專業(yè)護理專業(yè)是一種大學專業(yè)類型。護理本科學制四年，中專學習三年，根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學模式的要求，培養(yǎng)具備人文社科、醫(yī)學、預防保健知識、護理管理、護理教學和護理科研的高級專門人才。該專業(yè)學生主要學習相關的人文社會的科學知識和基礎醫(yī)學、預防保健的基

電子商務專業(yè)介紹電子商務專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟、法律及網(wǎng)絡技術、電子商務技術以及電子商務管理等方面的知識和基本技能，能在各類企、事業(yè)單位、金融機構及政府部門從事實際業(yè)務管理、策劃、調(diào)研、咨詢、以及研究工作的專門人才。電子商務專業(yè)定義電子商務