主要課程　　1、課程設(shè)置　　中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農(nóng)家菜制作等主要課程。　　2、實踐教學(xué)　　烹飪概論、烹飪原料知識、烹飪原料加工技術(shù)、中餐烹調(diào)技術(shù)、冷菜制作與食品雕刻技術(shù)、面點制作技術(shù)、特色菜品制作技術(shù)、中醫(yī)

飯店服務(wù)與管理：本專業(yè)主要培養(yǎng)面向貴州省乃至全國從事酒店前廳服務(wù)，客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、康樂服務(wù)、具有良好的職業(yè)道德、較強實踐能力和創(chuàng)新精神，具備酒店基層管理能力，德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型專門人才。

中國舞簡介中國舞作為我國舞蹈藝術(shù)中的一個類別，是在民族民間傳統(tǒng)舞蹈的基礎(chǔ)上，經(jīng)過歷代專業(yè)工作者提煉、整理、加工、創(chuàng)造，并經(jīng)過較長期藝術(shù)實踐的檢驗流傳下來的具有一定典范意義的古典風(fēng)格的特色舞蹈。古典舞創(chuàng)立于二十世紀(jì)五十年代，曾一度被一些人稱作

計算機應(yīng)用是研究計算機應(yīng)用于各個領(lǐng)域的理論、方法、技術(shù)和系統(tǒng)等，是計算機學(xué)科與其他學(xué)科相結(jié)合的邊緣學(xué)科 ，是計算機學(xué)科的組成部分。計算機應(yīng)用是對在社會活動中的如何參與和實施給予方針指導(dǎo)的活動。計算機應(yīng)用分為數(shù)值計算和非數(shù)值應(yīng)用兩大領(lǐng)域。非數(shù)

培養(yǎng)目標(biāo)：　　本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，熟悉財稅、金融、 法律、財務(wù)會計、市場營銷、國際貿(mào)易、辦公自動化操作和工程管理知識，掌握政府采購和 工程招投標(biāo)方面的基本理論、基本知識和法律法規(guī)，具備政府采購預(yù)算管理

　　培養(yǎng)方向：　　本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的英語應(yīng)用能力，熟知民航相關(guān)法規(guī)，民航運輸流程，具備空中乘務(wù)專業(yè)必備的業(yè)務(wù)知識和基本技能，較高服務(wù)意識與職業(yè)素養(yǎng)的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。精通民航管理、民航乘務(wù)、民航票務(wù)、民航法規(guī)、相關(guān)國際慣例及商務(wù)管理知識

培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)能適應(yīng)21世紀(jì)水利水電建設(shè)發(fā)展需要，具有創(chuàng)新和開拓精神的高級工程技術(shù)人才。全面系統(tǒng)地掌握水利水電工程規(guī)劃、設(shè)計、施工、管理等方面的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識，具備綜合運用所學(xué)知識解決實際工程問題的能力。畢業(yè)生可在水利水電資源開發(fā)、大

　　專業(yè)介紹　　學(xué)前教育是研究教育現(xiàn)象和教育問題，揭示教育規(guī)律的學(xué)科。首先，我們得掌握“三基”即基本概念、基本理論和基本知識，并了解相關(guān)的新信息。其次，在平時的學(xué)習(xí)中應(yīng)多學(xué)習(xí)相關(guān)的學(xué)科，如哲學(xué)、心理學(xué)、教育心理學(xué)、社會學(xué)、教育統(tǒng)計、政治經(jīng)濟

旅游管理專業(yè)發(fā)展歷程隨著國際經(jīng)濟的一體化、中國加入WTO，中國旅游經(jīng)濟和旅游產(chǎn)業(yè)已成為中國國民經(jīng)濟和世界經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)體系中最具活力的部分。旅游管理專業(yè)是旅游學(xué)、管理學(xué)、文化學(xué)等學(xué)科交叉的綜合性專業(yè)。其目標(biāo)是培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行

培養(yǎng)目標(biāo)技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)中應(yīng)重點體現(xiàn)的特色：本專業(yè)培養(yǎng)、培訓(xùn)技能型緊缺人才，特別突出以下知識、技能和態(tài)度。(1) 了解汽車維修企業(yè)的生產(chǎn)過程，具有初步的企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗；(2) 能夠分析和解決本專業(yè)的一般技術(shù)問題(如診斷、檢測等)，具有初步的工作計