建筑工程專業(yè)建筑工程專業(yè)主要負(fù)責(zé)土木工程專業(yè)建筑工程方向的教學(xué)與管理。主要培養(yǎng)掌握工程力學(xué)、土力學(xué)、測(cè)量學(xué)、房屋建筑學(xué)和結(jié)構(gòu)工程學(xué)科的基礎(chǔ)理論培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)掌握工程力學(xué)、土力學(xué)、測(cè)量學(xué)、房屋建筑學(xué)和結(jié)構(gòu)工程學(xué)科的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，具備從事土

　　農(nóng)林水利系現(xiàn)開設(shè)有茶葉生產(chǎn)與加工、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)綜合管理、農(nóng)業(yè)與農(nóng)村用水、農(nóng)資連鎖經(jīng)營與管理、園林綠化、建筑工程施工、工程造價(jià)、學(xué)前教育等8個(gè)專業(yè)。其中茶葉生產(chǎn)與加工、建筑工程施工和學(xué)前教育專業(yè)為特色專業(yè)。在校生 2100余人，系部有一支高素質(zhì)的師

培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握太陽能利用技術(shù)、生物質(zhì)能利用技術(shù)、農(nóng)業(yè)環(huán)境檢測(cè)技術(shù)基本知識(shí)，具備農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)、環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)、環(huán)境影響評(píng)價(jià)能力，從事農(nóng)村能源管理和技術(shù)推廣、沼氣工程運(yùn)行維護(hù)及管理、風(fēng)力

酒店管理專業(yè)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握酒店服務(wù)與經(jīng)營管理的基礎(chǔ)知識(shí)，具備良好的語言溝通、酒店經(jīng)營管理和團(tuán)隊(duì)合作能力，從事現(xiàn)代酒店業(yè)或高端服務(wù)業(yè)的一線服務(wù)和基層管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。培養(yǎng)要求該專

主要課程　　1、課程設(shè)置　　中餐廚師必修、水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作等主要課程?！　?、實(shí)踐教學(xué)　　烹飪概論、烹飪?cè)现R(shí)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、中餐烹調(diào)技術(shù)、冷菜制作與食品雕刻技術(shù)、面點(diǎn)制作技術(shù)、特色菜品制作技術(shù)、中醫(yī)

【交通運(yùn)輸專業(yè)】培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美全面發(fā)展，創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力突出，具有綜合運(yùn)輸系統(tǒng)思想和國

建筑裝飾建筑裝飾是建筑裝飾裝修工程的簡(jiǎn)稱。建筑裝飾是為保護(hù)建筑物的主體結(jié)構(gòu)、完善建筑物的物理性能、使用功能和美化建筑物，采用裝飾裝修材料或飾物對(duì)建筑物的內(nèi)外表面及空間進(jìn)行的各種處理過程。建筑裝飾是人們生活中不可缺少的一部分。是人類品味生活，

汽車系擁有一支具有較強(qiáng)教學(xué)與實(shí)踐能力的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，在教學(xué)中注重對(duì)學(xué)生崗位能力的培養(yǎng)，以行業(yè)需求為背、以汽車各專業(yè)的核心知識(shí)、關(guān)鍵技能為培養(yǎng)目標(biāo)運(yùn)用“理論、實(shí)訓(xùn)體化”教學(xué)手段，采用“樓塊化”教學(xué)方式來提高學(xué)生的動(dòng)手能力。在辦學(xué)過程中，針對(duì)企

　　樂山職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游系(藝術(shù)設(shè)計(jì)系)堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，緊緊圍繞樂山打造“國際旅游目的地”目標(biāo)，服務(wù)樂山區(qū)域經(jīng)濟(jì)，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合發(fā)展之路。2013年成為“國家西部旅游專門人才培訓(xùn)示范基地”?！　÷糜蜗惮F(xiàn)有旅游大類五個(gè)專業(yè)：旅游管理專

培養(yǎng)目標(biāo)技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)中應(yīng)重點(diǎn)體現(xiàn)的特色：本專業(yè)培養(yǎng)、培訓(xùn)技能型緊缺人才，特別突出以下知識(shí)、技能和態(tài)度。(1) 了解汽車維修企業(yè)的生產(chǎn)過程，具有初步的企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)；(2) 能夠分析和解決本專業(yè)的一般技術(shù)問題(如診斷、檢測(cè)等)，具有初步的工作計(jì)