烹飪指的是膳食的藝術(shù)，是一種復(fù)雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過程。是對(duì)食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時(shí)感到滿足，而且能讓食物的營養(yǎng)更容易被人體吸收。[Cooking

主要課程　　房屋建筑學(xué)、建筑施工技術(shù)、混凝土結(jié)構(gòu)與砌體結(jié)構(gòu)、鋼結(jié)構(gòu)、建筑材料、施工組織與管理、建筑定額與預(yù)算、建筑制圖、建筑工程測(cè)量、房屋修繕與改造、建筑設(shè)備、建筑力學(xué)、建筑工程監(jiān)理、教育學(xué)、心理學(xué)等。培養(yǎng)目標(biāo)　　建筑工程施工專業(yè)培養(yǎng)掌握工

電子技術(shù)應(yīng)用《電子技術(shù)應(yīng)用》是2014-1-17清華大學(xué)出版社出版的圖書，作者是王文華、王海燕、狄敬國。本書從實(shí)際應(yīng)用的角度出發(fā)，用11個(gè)典型工作任務(wù)講述了模擬電子技術(shù)、數(shù)字電子技術(shù)和電力電子技術(shù)的主要內(nèi)容。 圖書簡(jiǎn)介本書從實(shí)際應(yīng)用的角度出發(fā)，用11個(gè)典

　　層次：專升本學(xué)習(xí)期限：2.5年專業(yè)介紹：學(xué)前教育專業(yè)培養(yǎng)具備學(xué)前教育專業(yè)知識(shí)，能在托幼機(jī)構(gòu)從事保教和研究工作的教師學(xué)前教育行政人員以及其他有關(guān)機(jī)構(gòu)的教學(xué)、研究人才?！　〈_認(rèn)選擇該專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)學(xué)前教育專業(yè)培養(yǎng)具有良好的綜合文化素質(zhì)，熱愛學(xué)前

會(huì)計(jì)專業(yè)是我校較早開辦的專業(yè)之一。該專業(yè)的學(xué)生具有較為扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和較優(yōu)秀的職業(yè)技能，深受用人單位好評(píng)，就業(yè)率穩(wěn)定在98%以上。　　該專業(yè)師資一流?，F(xiàn)有專任教師15人，學(xué)歷均達(dá)到本科及以上，其中專業(yè)教師10人，具有高級(jí)以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)的教師比例

主要課程體育新聞、體育英語、體育旅游、體育管理、體育教育等。培養(yǎng)目標(biāo)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練專業(yè)是從事與競(jìng)技體育相關(guān)活動(dòng)的專業(yè)的類稱，學(xué)生主要學(xué)習(xí)與競(jìng)技體育相關(guān)的基本理論、基本知識(shí)以及基本技能，掌握從事競(jìng)技體育相關(guān)社會(huì)活動(dòng)的基本能力。就業(yè)前景運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練專業(yè)依

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)堅(jiān)持立德樹人，培養(yǎng)與我國社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)、德智體美勞等全面發(fā)展，具有較強(qiáng)的綜合職業(yè)能力，面向各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事從事旅行社經(jīng)營管理和導(dǎo)游接待服務(wù)工作、運(yùn)行走向安排接待計(jì)劃，統(tǒng)計(jì)與之相關(guān)的信息，

烹飪專業(yè)創(chuàng)辦于1976年，是四川省重點(diǎn)專業(yè)和教育部首批“全國烹飪示范專業(yè)”，“中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制”試點(diǎn)專業(yè)，部分教師曾先后赴美國、德國、法國、俄羅斯、日本、芬蘭等國進(jìn)行專業(yè)進(jìn)修和教學(xué)交流，現(xiàn)有10名教師被評(píng)為中國烹飪大師，33名教師被

　　酒店管理專業(yè)是我院發(fā)展較快的專業(yè)。2015年，旅游管理專業(yè)順利通過省級(jí)示范項(xiàng)目的驗(yàn)收工作，酒店管理專業(yè)所承擔(dān)的師資隊(duì)伍、

　　數(shù)字媒體技術(shù)是通過現(xiàn)代計(jì)算和通信手段，綜合處理文字、聲音、圖形、圖像等信息，使抽象的信息變成可感知、可管理和可交互的一種技術(shù)。本專業(yè)培養(yǎng)具備良好的數(shù)字媒體技術(shù)和藝術(shù)的復(fù)合型人才，能夠運(yùn)用相關(guān)軟件進(jìn)行新媒體策劃與設(shè)計(jì)，運(yùn)用拍攝、編輯、特效