開設課程：烹飪概論、廚具知識、烹飪原料知識、烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪原料加工技術、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎訓練、中式熱菜制作、冷拼雕刻、中西式面點；培養(yǎng)目標：掌握烹飪行業(yè)專業(yè)知識及廚房管理業(yè)務流程及烹飪工作所需要的操作技能；培養(yǎng)成為

　　層次：專升本學習期限：2.5年專業(yè)介紹：本專業(yè)培養(yǎng)具有現代護理理念，適應醫(yī)學、護理模式轉變和整體護理的專業(yè)基本理論知識、技能及醫(yī)學、人文社會科學、預防保健的基本知識;能在護理領域內從事臨床護理、社區(qū)護理、護理管理、預防保健工作的高級專門人才

主要課程　　會計專業(yè)課程設置有管理學、微觀經濟學、宏觀經濟學、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計學、會計學、財務管理、市場營銷、經濟法、財務會計、成本會計、管理會計、審計學。主要學中級財務會計、高級財務會計、財務管理等;基礎課有管理學、宏觀經濟學、微觀經濟

汽車檢測與維修技術(汽車檢測、維修、美容、銷售方向)隨著國力日益強大、人民生活水平不斷提高，人們消費觀念逐漸更新，國家新能源的開發(fā)技術日漸成熟，短時期內汽車就如現代手機一樣，將人均一輛，為汽車維修和銷售提供了廣闊的就業(yè)市場和生存。目前，汽車制

電子商務專業(yè) 電子商務專業(yè)是指融計算機科學、市場營銷學、管理學、經濟學、法學和現代物流于一體的新型交叉學科。簡稱電商專業(yè)。電子商務專業(yè)培養(yǎng)掌握計算機信息技術、市場營銷、國際貿易、管理、法律和現代物流的基本理論及基礎知識，具有利用網絡開展商務

（1）培訓班名：“文化+面試”綜合考前“半個月班”（2）培訓時間：半個月（3）培訓方式：小班授課培訓；（4）培訓內容：A：單招考試文化綜合的答題技巧訓練；B：單招考試適應性模擬綜合訓練。C:面試考試內容（商務禮儀、語言基本功、邏輯思維、思辨和應變能

　　學前教育系是樂山市中職學校中最早獨立設置該專業(yè)的系部，現有在校生1000余人，配有琴房、舞蹈室和一所省級示范幼兒園——樂山市金太陽幼兒園。堅持“姓師、重能、為幼、為小”的辦學定位，探索“校園、校校合作，師生一體”的人才培養(yǎng)模式，強化學生“能

就業(yè)崗位本專業(yè)畢業(yè)生主要面向農業(yè)高新園區(qū)，園藝作物生產企業(yè)等生產管理及營銷工作，觀光農業(yè)園區(qū)，生態(tài)酒店，園林規(guī)劃設計部門等企事業(yè)單位從事規(guī)劃設計，農業(yè)導游與旅游接待，生產管理，企劃工作，其它與專業(yè)相關的崗位，如花店的經營與管理，園藝產品經營

　　計算機應用技術專業(yè)　　計算機應用技術專業(yè)培養(yǎng)具備管理學理論基礎、計算機科學技術知識及應用能力，掌握信息管理、信息系統(tǒng)

計算機網絡技術是通信技術與計算機技術相結合的產物。計算機網絡是按照網絡協議，將地球上分散的、獨立的計算機相互連接的集合。連接介質可以是電纜、雙絞線、光纖、微波、載波或通信衛(wèi)星。計算機網絡具有共享硬件、軟件和數據資源的功能，具有對共享數據資源