旅游與酒店管理是專業(yè)名，本專業(yè)培養(yǎng)能適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)與社會(huì)發(fā)展所需要的，熱愛(ài)本專業(yè)崗位的和具有良好的職業(yè)道德、創(chuàng)業(yè)精神和健康體魄的，具有旅游與酒店行業(yè)需要的21世紀(jì)旅游業(yè)發(fā)展需要的從事旅游、酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)管理等工作的技能型專門(mén)

主干課程素描、色彩、平面構(gòu)成、色彩構(gòu)成、立體構(gòu)成、圖形設(shè)計(jì)、字體與標(biāo)志設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、藝術(shù)概論、設(shè)計(jì)概論、攝影(含外出寫(xiě)生)、透視、展示設(shè)計(jì)(含外出寫(xiě)生)、corelDRAW、photoshop、CAD、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、3DSMAX、FLASH、Dreamweaver、影視片頭制作、計(jì)算機(jī)應(yīng)

培喬目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員、營(yíng)養(yǎng)配餐人員和餐飲管理人員.就業(yè)面向本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調(diào)、面點(diǎn)制作、營(yíng)養(yǎng)餐設(shè)計(jì)以及廚房、餐廳的管理、設(shè)備養(yǎng)護(hù)等工作.能力要求1.具

培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握建筑工程識(shí)圖、房屋構(gòu)造、建筑力學(xué)與結(jié)構(gòu)基本知識(shí)，具備建筑施工、質(zhì)量監(jiān)督、安全管理能力，從事建筑施工技術(shù)及管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。主干課程建筑識(shí)圖與構(gòu)造、建筑力

培訓(xùn)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握汽車運(yùn)用與維修的基本知識(shí)，具備汽車運(yùn)用與維修能力，從事汽車檢驗(yàn)、檢測(cè)及故障診斷，汽車總成及零部件維修和技術(shù)管理等I作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才.核心課程1.核心課程 汽車機(jī)械基礎(chǔ)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握酒店管理和服務(wù)的知識(shí)技能，能承擔(dān)國(guó)際國(guó)內(nèi)高星級(jí)酒店、品牌連鎖酒店、度假村、民宿等管理和服務(wù)的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。主干課程：酒店管理概論、溝通技巧、酒店應(yīng)用英語(yǔ)、酒店服務(wù)禮儀、酒店服務(wù)心理學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、酒店安全管理前廳

該專業(yè)以滿足顧客需求為出發(fā)點(diǎn)，探索企業(yè)如何滿足市場(chǎng)需求，尋求經(jīng)營(yíng)之道與商業(yè)模式創(chuàng)新等市場(chǎng)規(guī)律，培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要，具有人文精神、科學(xué)素養(yǎng)和誠(chéng)信品質(zhì)，掌握管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的基本理論方法和市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)技能，具備創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維和綜合

主干課程生物化學(xué)、醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)、分析化學(xué)、檢驗(yàn)儀器學(xué)、生理學(xué)、病理學(xué)、寄生蟲(chóng)學(xué)及檢驗(yàn)、微生物學(xué)及檢驗(yàn)、免疫學(xué)及檢驗(yàn)、血液學(xué)檢驗(yàn)、臨床生物化學(xué)及檢驗(yàn)等。核心課程組織學(xué)與胚胎學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、生物化學(xué)、生理學(xué)、病理學(xué)、醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì) 學(xué)、醫(yī)學(xué)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事飯店（酒店）餐廳、客房服務(wù)工作的高級(jí)技能人才。學(xué)習(xí)年限：2年（取得中級(jí)職業(yè)資格人員），3年（高中畢業(yè)生）,5年（初中畢業(yè)生）。職業(yè)能力：具有積極的人生態(tài)度、健康的心理素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和較扎實(shí)的文化基礎(chǔ)知識(shí)；具有獲取新知識(shí)、