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實踐教學烹飪原料熔點沸點的測定、面粉的面筋含量的測定、烹飪原料組織結構觀察、烹飪原料主要種類特征識別、微生物鑒定常見的生化反應實驗、微生物檢驗的基本操作、食物中蛋白質脂肪的測定試驗、中醫(yī)辯證實驗、烹飪工藝學實驗、烹飪基本功實驗、江蘇名菜實驗

汽車運用與維修專業(yè)介紹教學計劃培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設計能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理、服務等方面工作的應用型、復合型工程技術人才。汽車運用與維修專業(yè)培養(yǎng)目標技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓

培養(yǎng)方向面向軌道交通行業(yè)，培養(yǎng)從事軌道車輛駕駛、生產檢修、維護、保養(yǎng)和軌道交通運營管理方面的技能型人才.能力構成掌握軌道車輛運用與檢修、制冷與空調、電氣裝置的基本知識。具備車輛空調、車輛電氣裝置的運用及維修的基本操作技能；具有車輛鉗工、電工

專業(yè)介紹培養(yǎng)適應經濟發(fā)展和行業(yè)變化的需要，有理想、有道德、有文化、有紀律、具有良好的職業(yè)道德和行業(yè)規(guī)范，掌握必需的文化基礎知識，熟悉服裝生產工藝流程、技術文件、產品質量檢驗基本知識，具有服裝面料識別及運用的相關知識，具有服裝款式設計、結構設

經濟學門類包括經濟學、財政學、金融學、經濟與貿易四大學科類別。經濟學類專業(yè)主要有能源經濟、經濟統(tǒng)計學、資源與環(huán)境經濟學、商務經濟學、經濟學、國民經濟管理等。財政學類專業(yè)主要有財政學、稅收學。金融學類專業(yè)主要有金融數(shù)學、金融學、保險學、金融工

學汽修好就業(yè)，這基本上是人人都看到汽修行業(yè)有很好的發(fā)展前景。但是在選擇學校方面就要慎重了，因為如果選擇一所理論大于實踐的學校，那么等同于紙上談兵。因為汽修是屬于技術工種，如果沒有動手練習，真車實踐，肯定是不行的。所以在前期選擇考察學校時，一

全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店，酒店行業(yè)在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計的國際化酒店管理人才，高級酒店管理人才也已成為國內職場上熱門的高薪階層。國內酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在

機器人可代替或協(xié)助人類完成各種工作，凡是枯燥的、危險的、有毒的、有害的工作，都可由機器人大顯身手。機器人除了廣泛應用于制造業(yè)領域外，還應用于資源勘探開發(fā)、救災排險、醫(yī)療服務、家庭娛樂、軍事和航天等其他領域。機器人是工業(yè)及非產業(yè)界的重要生產和

育部新世紀高職高專教育人才培養(yǎng)模式和教學內容體系改革與建設項目成果，是組織有關教育部高職高專教育專業(yè)教學改革試點院校編寫的?！队嬎銠C廣告制作》主要介紹計算機平面、立體和其他形式廣告的創(chuàng)意和制作。全書共5章，內容包括廣告圖形學和CorelDRAW、Phot