為進(jìn)一步深化職業(yè)教育改革，提高教育教學(xué)質(zhì)量，展示職業(yè)教育辦學(xué)成果，選拔全國(guó)職業(yè)院校技能大賽選手,2016年12月23日， 由四川省教育廳與四川省人力資源和社會(huì)保障廳主辦，成都市教育局承辦，四川省商務(wù)學(xué)校協(xié)辦的2016—2017年度四川省中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生技能大賽烹飪賽項(xiàng)在學(xué)校隆重開幕。此次大賽是四川省中職學(xué)校技能大賽開辦以來首次烹飪賽項(xiàng)。

大賽分為“中餐熱菜”、“中西式面點(diǎn)”和“冷拼與雕刻”三個(gè)賽項(xiàng)，來自全省12個(gè)地市州，18所學(xué)校，共計(jì)80余名選手參與了此次比賽。

作為協(xié)辦方，學(xué)校在大賽的各個(gè)環(huán)節(jié)上做足了準(zhǔn)備工作，不僅在賽制上參照國(guó)賽標(biāo)準(zhǔn)，而且對(duì)各賽項(xiàng)流程進(jìn)行了優(yōu)化和改進(jìn)，確保了大賽的公開、公平、公正舉行，并得到了各參賽代表隊(duì)的一致好評(píng)，為四川省中職學(xué)校首屆烹飪大賽開創(chuàng)了先河，起到了標(biāo)桿引領(lǐng)示范作。通過賽事承辦，不僅宣傳了學(xué)校，而且學(xué)校的教育教學(xué)成果得到了有力展現(xiàn)，特別是學(xué)校烹飪系師生制作的教學(xué)成果站臺(tái)得到各兄弟學(xué)校的一致稱贊。