課程設置豐富,能讓學子學到豐富實用知識技能,家政服務與管理專業(yè)是全方位培養(yǎng)行業(yè)所需專業(yè)人才,課程如下所示:
1、通識課:開放學習指南、中國特色社會主義理論體系概論等。
2、大類基礎課:家政服務與管理、家居事務管理、溝通與禮儀、心理學入門、法律基礎與實務等。
3、專業(yè)課:家庭保潔實務、家庭烹飪基礎與技能、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、家庭保健與護理、嬰幼兒照護、中西式面點制作、插花藝術、家庭實用英語、綜合實訓等。
4、拓展課:家政專題。
家政服務與管理專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義市場經(jīng)濟需要,滿足城市建設、管理和服務第一線需要,具備營養(yǎng)學、護理學、心理學、管理學等相關理論知識,熟練掌握家務料理、營養(yǎng)指導、人群護理等相關技能,面向家庭、醫(yī)療服務機構、社會福利機構、幼兒園、學校和企業(yè)等領域,從事家庭服務、營養(yǎng)管理、健康照護、綜合事務管理等工作的高素質(zhì)技術技能型人才。
家政服務專業(yè)畢業(yè)生主要在在大中專院校從事相關專業(yè)教學、擔任中小學生活科學教師,從事家政服務產(chǎn)業(yè)經(jīng)營、管理、培訓工作,以及在相關企事業(yè)單位從事員工營養(yǎng)健康方面的服務;在各種社區(qū)、健身運動中心、休閑服務機構進行健康管理及營養(yǎng)咨詢工作;從事生活科學產(chǎn)業(yè)的開發(fā)、組織和運作等工作,如家庭產(chǎn)品、老年用品的開發(fā)、保健食品的開發(fā)設計、推廣營銷等工作;在政府相關部門及社區(qū)從事公眾膳食營養(yǎng)狀況的評價與指導、營養(yǎng)與食品安全宣傳及指導工作等。