畜牧獸醫(yī)
畜牧,多指畜牧業(yè),是指對有經(jīng)濟價值的獸類和禽類等動物進行馴化和培育,利用其生長繁殖等功能,取得畜禽產品或畜(禽)役。包括牛、馬、羊、豬、兔、雞、鴨等家畜家禽飼養(yǎng)業(yè),也包括鹿、麝、狐、貂、水獺等經(jīng)濟動物的馴養(yǎng)業(yè)。人類通過畜牧或畜牧業(yè),取得肉、乳、蛋、脂肪等食品,和皮、毛、羽、骨等輕工業(yè)原料,并以畜役和廄肥等支持種植業(yè)。 獸醫(yī),既指防治動物疾病的行業(yè),也指從事防治動物疾病的人。主要任務是研究和實施家畜家禽疾病的診療、防治、檢疫及畜產品衛(wèi)生檢驗等。
由于畜牧和獸醫(yī)的相關性很大,特別在教學、生產和科研中密不可分,故畜牧獸醫(yī)成為一個與畜牧、獸醫(yī)并行的專業(yè)或工作,它們側重各有不同。在大學、專科學校、中等職業(yè)學校中,這三個專業(yè)或單設或同時設置。
獸醫(yī)臨床診療與內科病、動物外產科、動物微生物與免疫、動物疫病、禽類生產、豬生產、動物營養(yǎng)與飼料加工等。
動物解剖生理、動物營養(yǎng)、飼料配制與質量分析、獸醫(yī)基礎、動物遺傳繁育、動物臨床診療、畜牧場環(huán)境控制、動物疾病防治、特種動物養(yǎng)殖、畜牧場經(jīng)營管理、畜禽飼養(yǎng)管理等課程;專項技能綜合訓練、專業(yè)實踐、頂崗實習等實踐環(huán)節(jié)。