實踐教學烹飪原料熔點沸點的測定、面粉的面筋含量的測定、烹飪原料組織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪原料主要種類特征識別、微生物鑒定常見的生化反應實驗、微生物檢驗的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測定試驗、中醫(yī)辯證實驗、烹飪工藝學實驗、烹飪基本功實驗、江蘇名菜實驗

汽車整車與配件營銷專業(yè)汽車行業(yè)是一個國家的支柱產(chǎn)業(yè)，它的發(fā)展標志著這個國家科技水平的高低。據(jù)中國汽車工業(yè)協(xié)會發(fā)布的最新統(tǒng)

　　專業(yè)名稱：學前教育(160100)　　一、就業(yè)前景　　專業(yè)幼兒教師缺口大　　我國2009年比2008年新增了152萬名在園兒童，2010比2009年新增12000所幼兒園，新增170萬在園兒童。目前我國已有在園兒童2400萬人，而在未來7到10年左右將增加4500萬在園兒童。雖然按

學習內(nèi)容：機械制圖、機械制造基礎、機械設計基礎、液壓與氣壓傳動、電工電子技術(shù)、數(shù)控加工工藝與編程，機械加工工藝與裝備，機床故障診斷與維修、UG設計與制造，proe，鉗工、仿真實訓，質(zhì)量管理等。畢業(yè)去向：中專畢業(yè)后參加定向高校單招考試，再進入大專院

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備學前教育專業(yè)知識，能在托幼機構(gòu)從事保教和研究工作的教師學前教育行政人員以及其他有關(guān)機構(gòu)的教學、研究人才。就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)方向主要是幼兒園專職教師，學前教育機構(gòu)管理人員、社區(qū)幼兒教育服務人員、各類兒童服務機

茶是世界三大無酒精飲料之一，也是我國的國飲，有著悠久的歷史，因此，在我國的眾多農(nóng)林高校中，均開設了茶學本科專業(yè)。開設茶學專業(yè)的院校有浙江大學、安徽農(nóng)業(yè)大學、湖南農(nóng)業(yè)大學、西南大學、四川農(nóng)業(yè)大學、華南農(nóng)業(yè)大學、華中農(nóng)業(yè)大學、云南農(nóng)業(yè)大學、西北

主干課程程序設計基礎、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、數(shù)據(jù)庫應用技術(shù)、軟件編程技術(shù)、軟件測試技術(shù)、軟件項目開發(fā)與管理等。培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，了解軟件項目的開發(fā)流程，掌握軟件設計與應用的知識和技能，掌握主流軟件開發(fā)

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)在企事業(yè)單位從事全面會計核算工作、承擔財務管理任務的高級技能人才。職業(yè)資格：會計初級專業(yè)技術(shù)資格證書、中級

　　主要課程：計算機軟硬件技術(shù)基礎、Linux操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)SQL、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)與C程序設計、單片機原理與技術(shù)、計算機網(wǎng)絡原理、工程經(jīng)濟、高級語言匯編、VB. net程序設計、多媒體軟件應用、計算機網(wǎng)絡與網(wǎng)站建設、Delphi程序設計、Java語言程序設計、圖形圖

會展策劃與管理專業(yè)是新興應用型專業(yè)，旨在培養(yǎng)適應社會主義市場經(jīng)濟和會展事業(yè)發(fā)展需要、德才兼?zhèn)?、熟練掌握會展實際運作，能夠在會展業(yè)、旅游業(yè)、廣告業(yè)、大中型企事業(yè)單位、政府宣傳部門從事會展策劃和管理以及展覽設計的高級應用型人才。培養(yǎng)目標本專業(yè)培