特點(diǎn)中餐1.在選料上，由于我國(guó)多數(shù)人在飲食上受宗教的禁忌約束較少，而人們?cè)陲嬍成嫌窒矚g獵奇，講究物以稀為貴，所以中餐的選料非常廣泛，幾乎是飛、潛、動(dòng)、植，無(wú)所不食。2.原料加工上，中餐廚師非常講究刀工，可以把原料加工成細(xì)小的絲、丁、片、末等刀口

培養(yǎng)目標(biāo)熟練進(jìn)行機(jī)電一體化產(chǎn)品和設(shè)備的應(yīng)用、維護(hù)、安裝、調(diào)試、銷售及管理應(yīng)用型人才。主要課程機(jī)械制圖、機(jī)械基礎(chǔ)、金屬材料及熱處理、極限與配合及測(cè)量技術(shù)、鉗工工藝與技能訓(xùn)練、車(chē)工工藝與技能訓(xùn)練、焊工工藝與技能訓(xùn)練、電工電子技術(shù)技能訓(xùn)練、AutoCA

　　醫(yī)學(xué)系是學(xué)院于2015年成立的教學(xué)系，與護(hù)理系暫按“兩個(gè)牌子，一套班子”運(yùn)行。醫(yī)學(xué)系現(xiàn)有教職工110余人，開(kāi)設(shè)有臨床醫(yī)學(xué)、中醫(yī)學(xué)、康復(fù)治療技術(shù)、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)，在校生達(dá)1000余人。設(shè)置有人體解剖、生理生化、病理免疫、中醫(yī)、康復(fù)、內(nèi)科、外科、婦

電子商務(wù)專業(yè) 電子商務(wù)專業(yè)是指融計(jì)算機(jī)科學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)和現(xiàn)代物流于一體的新型交叉學(xué)科。簡(jiǎn)稱電商專業(yè)。電子商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)掌握計(jì)算機(jī)信息技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、國(guó)際貿(mào)易、管理、法律和現(xiàn)代物流的基本理論及基礎(chǔ)知識(shí)，具有利用網(wǎng)絡(luò)開(kāi)展商務(wù)

計(jì)算機(jī)應(yīng)用培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有計(jì)實(shí)訓(xùn)機(jī)房算機(jī)應(yīng)用技術(shù)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，具備計(jì)算機(jī)及相關(guān)設(shè)備的維護(hù)與維修、行業(yè)應(yīng)用軟件、平面圖像處理、廣告設(shè)計(jì)制作、動(dòng)畫(huà)制作、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)及網(wǎng)站建設(shè)與管理、數(shù)據(jù)庫(kù)管理與維護(hù)等應(yīng)用能力和操作能力

學(xué)前教育定向培養(yǎng)班培訓(xùn)目標(biāo)：學(xué)前教育是指出生至六、七歲兒童的教育，包括學(xué)前社會(huì)教育和家庭教育。學(xué)前教育專業(yè)主要培養(yǎng)全面和諧發(fā)展的、具備學(xué)前教育專業(yè)知識(shí)和實(shí)際工作能力的各類學(xué)前教育機(jī)構(gòu)的教師、科研人員及相關(guān)教育行政部門(mén)的管理人員，廣播、影視、

專業(yè)要求畢業(yè)生主要從事數(shù)控設(shè)備及自動(dòng)生產(chǎn)線的操作、調(diào)試、維護(hù)和保養(yǎng)工作，也可從事生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)工藝實(shí)施、數(shù)控軟件使用、數(shù)控編程、數(shù)控改造、設(shè)備管理、質(zhì)量檢測(cè)和產(chǎn)品銷售等工作。 主要課程：根據(jù)能力和專業(yè)知識(shí)的要求，確定本專業(yè)的主要課程是：計(jì)算機(jī)應(yīng)用

會(huì)計(jì)會(huì)計(jì)是一個(gè)漢語(yǔ)詞語(yǔ)，讀音kuài jì。會(huì)計(jì)有兩層意思，一是指會(huì)計(jì)工作，二是指會(huì)計(jì)工作人員，會(huì)計(jì)工作是根據(jù)《會(huì)計(jì)法》、《預(yù)算法》、《統(tǒng)計(jì)法》核對(duì)記賬憑證、財(cái)務(wù)賬簿、財(cái)務(wù)報(bào)表，從事經(jīng)濟(jì)核算和監(jiān)督的過(guò)程，是以貨幣為主要計(jì)量單位，運(yùn)用專門(mén)的方法，

　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代航空服務(wù)業(yè)發(fā)展需求的高素質(zhì)的基礎(chǔ)技能型人才，具有較高的政治素質(zhì)、遵紀(jì)守法、注重禮儀、有一定的語(yǔ)言表達(dá)能力和較好的英語(yǔ)基礎(chǔ)以及機(jī)場(chǎng)各類地勤專業(yè)知識(shí)的人才。　　就業(yè)前景：民航方向?qū)嵙?xí)就業(yè)單位主要有廣州白云機(jī)場(chǎng)空港快線、廣

主干課程主干學(xué)科：管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)。核心課程：旅游學(xué)概論、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財(cái)務(wù)管理、 酒店人力資源管理、酒店品牌建設(shè)與管理、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、酒店商務(wù)英語(yǔ)、酒店公關(guān)禮儀等。主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：酒店崗位職能的服