實踐教學烹飪原料熔點沸點的測定、面粉的面筋含量的測定、烹飪原料組織結構觀察、烹飪原料主要種類特征識別、微生物鑒定常見的生化反應實驗、微生物檢驗的基本操作、食物中蛋白質脂肪的測定試驗、中醫(yī)辯證實驗、烹飪工藝學實驗、烹飪基本功實驗、江蘇名菜實驗

商務英語(海乘方向)　　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備較強的運用英語進行商務貿易、商務談判和企業(yè)管理的綜合能力，適應現(xiàn)代各類經(jīng)濟貿易活動要求的高級技術應用型人才?！　≈鞲烧n程：外貿英語(精讀、聽力、口語、泛讀)、劍橋商務英語、外貿應用文與函電、英美概況、國

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)機關企事業(yè)單位運用計算機信息處理文件、打印、網(wǎng)絡組建、網(wǎng)頁制作、廣告設計、組維等人才。主要課程：計算機辦公自動化、PhotoShop 、Coreldraw、計算機組裝與維護、AutoCAD、辦公設備與管理、廣告設計與制作、財務軟件等。學制：3年。

機械加工技術總體目標：培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設要求相適應，德智體美等方面全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在生產、服務、技術第一線從事機械加工、數(shù)控加工和焊接技術工作的高素質勞動者和中初級專門人才?！　C械加工技術就業(yè)范圍畢業(yè)生主要面向各類機

一、專業(yè)定位電氣自動化專業(yè)以電氣工程技術為專業(yè)方向，立足于機電、電氣、自動化生產等行業(yè)企業(yè)，培養(yǎng)具備從事生產設備電氣控制與維護、自動化生產線操作、維護等崗位能力的發(fā)展型、復合型、創(chuàng)新型高技能人才。二、課程設置公共基礎課：語文、數(shù)學、英語、德

　　中學高級教師，雙師型教師，擔任德育課教學，保育員考評員。2007年被評為“雙流縣優(yōu)秀教育工作者”; 2008年獲得高級育嬰師資

專業(yè)介紹公路交通是國民經(jīng)濟穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展的基本保障體系，公路交通的發(fā)展水平是現(xiàn)代社會發(fā)展水平的重要標志。截止2010年底，全國公路總里程突破400萬公里，其中高速公路7.4萬公里?！笆濉庇媱澬陆?.4萬公里，高速公路總里程達10.8萬公里。交通運輸部《“

汽車維修是適應社會發(fā)展的需要，隨著中國社會的發(fā)展，汽車數(shù)量的增加，汽車維修人員的缺乏，需要一批，專業(yè)強，素質高的維修人

汽車維修是適應社會發(fā)展的需要，隨著中國社會的發(fā)展，汽車數(shù)量的增加，汽車維修人員的缺乏，需要一批，專業(yè)強，素質高的維修人員。汽車維修作為教育部實施的技能緊缺人才培養(yǎng)工程重點之一，全國人才需求量30多萬。本專業(yè)培養(yǎng)適應現(xiàn)代汽車行業(yè)發(fā)展，掌握汽車構

學制：全日制，3至5年。舞蹈表演專業(yè)是我校重點專業(yè)，以師資力量雄厚、專業(yè)基礎扎實、教學成果豐碩而享譽省內外。執(zhí)教該專業(yè)的青年教師畢業(yè)于北京舞蹈學院、中央芭蕾舞學院、中央民族大學院等一流藝術高校，還聘請了一批國內專家擔任舞蹈專業(yè)的教學顧問。該專