烹飪指的是膳食的藝術(shù)，是一種復(fù)雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養(yǎng)更容易被人體吸收。基本解釋

工程機械運用與維修工程機械運用與維護專業(yè)培養(yǎng)掌握工程機械有關(guān)技術(shù)理論，從事工程機械保養(yǎng)，維護，檢測，維修，運行與管理等生產(chǎn)一線的高級技術(shù)應(yīng)用人才。注重對學(xué)生的生產(chǎn)實踐工作那里能力訓(xùn)練，學(xué)生可具有實施工程機械修理工藝規(guī)程，維護一般工藝裝備的能

數(shù)控技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)掌握數(shù)控原理、數(shù)控編程和數(shù)控加工等方面的專業(yè)知識及操作技能，從事數(shù)控程序編制、數(shù)控設(shè)備的操作、調(diào)試、維修和技術(shù)管理，數(shù)控機床加工程序的編制、數(shù)控機床的操作、調(diào)試和維修，數(shù)控設(shè)備管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。數(shù)控技術(shù)專

培養(yǎng)目標(biāo)：開展現(xiàn)代型和傳統(tǒng)型相結(jié)合、弘揚民族個性的美術(shù)教學(xué)，以民族服飾設(shè)計與制作、藏族工藝美術(shù)為突破口，開展民族特色濃厚的藏畫藝術(shù)（唐卡）教學(xué)和色彩絢麗的藏民族服飾設(shè)計與制作，培養(yǎng)民族美術(shù)人才，能勝任小學(xué)美術(shù)教學(xué)工作及中小型美術(shù)藝術(shù)團隊工作

新能源汽車檢測與維修(汽車制造與裝配)培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)具有良好職業(yè)素養(yǎng)，掌握純電動及混合動力電動汽車基本結(jié)構(gòu)原理與檢修、電子控制系統(tǒng)技術(shù)、驅(qū)動電機及控制技術(shù)、動力電池管理與維護、汽車車載網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等新能源汽車技術(shù)必要的基本理論和專業(yè)知識，能利

培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握財務(wù)管理專業(yè)相關(guān)理論知識與實踐操作技能，具備參與企業(yè)財務(wù)管理、制定企業(yè)各項財務(wù)制度、編制企業(yè)財務(wù)計劃、實施財務(wù)控制與業(yè)績考評的能力，從事協(xié)助企業(yè)制定資金籌集、資金投放

主要課程　　主要課程：根據(jù)能力和專業(yè)知識的要求，確定本專業(yè)的主要課程是：計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、機械制圖、機械工程材料、機械設(shè)計基礎(chǔ)、電工與電子技術(shù)、設(shè)備控制基礎(chǔ)、測量技術(shù)、微機原理與應(yīng)用、數(shù)控系統(tǒng)、數(shù)控設(shè)備與編程、數(shù)控加工技術(shù)、機電專業(yè)英語、企業(yè)

培養(yǎng)生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線需要的具有從事機電設(shè)備、機電一體化設(shè)備或自動化生產(chǎn)線的設(shè)計、安裝、調(diào)試、檢測、運行、維護與管理等工作能力的中、高級技術(shù)人才。

　　層次：專升本學(xué)習(xí)期限：2.5年專業(yè)介紹：工程管理專業(yè)是新興的工程技術(shù)與管理交叉復(fù)合性學(xué)科。該專業(yè)對學(xué)生經(jīng)濟工程師和經(jīng)濟師的雙重素質(zhì)教育，要求學(xué)生具有管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、土木工程技術(shù)、建設(shè)工程法律、計算機管理和外語的綜合知識，能在國內(nèi)外工程建設(shè)

（一）高一年級電工技術(shù)基礎(chǔ)與技能、電子技術(shù)基礎(chǔ)與技能（二）高二年級必開科目：電子產(chǎn)品結(jié)構(gòu)工藝、Protel2004項目實訓(xùn)；選開科目：PLC實訓(xùn)、單片機技術(shù)及運用。教學(xué)目標(biāo)（一）高一年級掌握萬用表、示波器、信號源的正確使用；掌握錫焊技術(shù)；掌握常用電子元