專業(yè)介紹烹飪指的是膳食的藝術(shù)，是一種復(fù)雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過程。是對(duì)食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時(shí)感到滿足，而且能讓食物的營養(yǎng)更容易被人體吸收。

培喬目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員、營養(yǎng)配餐人員和餐飲管理人員.就業(yè)面向本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調(diào)、面點(diǎn)制作、營養(yǎng)餐設(shè)計(jì)以及廚房、餐廳的管理、設(shè)備養(yǎng)護(hù)等工作.能力要求1.具

主要課程　　幼兒教育學(xué)：　　了解現(xiàn)代教育、幼兒教育的新觀念、新思想、新信息 ，結(jié)合我國幼兒教育改革中的新問題和新情況，將理論的闡述和幼兒教育實(shí)踐中的問題結(jié)合起來，進(jìn)行具體分析和指導(dǎo)?！　∮變盒睦韺W(xué)：　　了解幼兒的認(rèn)知和言語發(fā)展的特點(diǎn)和規(guī)律、

學(xué)前教育培養(yǎng)目標(biāo)學(xué)前教育專業(yè)培養(yǎng)具備學(xué)前教育專業(yè)知識(shí)，能在托幼機(jī)構(gòu)從事保教和研究工作的教師學(xué)前教育行政人員以及其他有關(guān)機(jī)構(gòu)的教學(xué)、研究人才。學(xué)前教育主干課程教育學(xué)、教育史、教育學(xué)概論、普通心理學(xué)、人體解剖生理學(xué)、教育社會(huì)學(xué)、學(xué)前衛(wèi)生學(xué)、兒童

　　西南科技大學(xué)電子信息工程專業(yè)于1996年設(shè)置，1997年開始招生，是西南科技大學(xué)第一批一本招生專業(yè)之一。2001年被評(píng)為“四川省電子信息工程本科人才培養(yǎng)基地”;2007年被國防科工委批準(zhǔn)為“國防重點(diǎn)專業(yè)”;2013年獲批為獲批四川省第二批“卓越工程師教育培養(yǎng)

電子商務(wù)是指以信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為手段，以商品交換為中心的商務(wù)活動(dòng)；也可理解為在互聯(lián)網(wǎng)、企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)和增值網(wǎng)上以電子交易方式進(jìn)行交易活動(dòng)和相關(guān)服務(wù)的活動(dòng)，是傳統(tǒng)商業(yè)活動(dòng)各環(huán)節(jié)的電子化、網(wǎng)絡(luò)化、信息化；以互聯(lián)網(wǎng)為媒介的商業(yè)行為均屬于電子商務(wù)的范疇。電

　　一.培養(yǎng)目標(biāo)　　工程造價(jià)專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，具備扎實(shí)的高等教育文化理論基礎(chǔ)，適應(yīng)我國和地方區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展需要，具備管理學(xué)、 經(jīng)濟(jì)學(xué)和土木工程技術(shù)的基本知識(shí)，掌握現(xiàn)代工程造價(jià)管理科學(xué)的理論、方法和手段，獲得造價(jià)工程師、咨詢(投資)工程

機(jī)電設(shè)備安裝與維護(hù)機(jī)電設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)專業(yè)機(jī)電設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)專業(yè)是水利機(jī)電設(shè)備和電氣設(shè)備安裝、調(diào)試、運(yùn)行、故障診斷和檢修，大型水利施工機(jī)械和常用電氣設(shè)備操作、機(jī)電設(shè)備維護(hù)與管理。培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)從事水利機(jī)電設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人

主要課程　　高等數(shù)學(xué)、線性代數(shù)、大學(xué)外語、c語言、計(jì)算機(jī)引論、 高等數(shù)學(xué)、大學(xué)外語、大學(xué)物理、離散數(shù)學(xué)、大學(xué)物理、大學(xué)外語、馬克思主義哲學(xué)原理、電子技術(shù)、C++程序設(shè)計(jì)、匯編語言程序設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)組成原理、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、鄧小平理論概論、編譯原理、操作

汽車維修是適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要，隨著中國社會(huì)的發(fā)展，汽車數(shù)量的增加，汽車維修人員的缺乏，需要一批，專業(yè)強(qiáng)，素質(zhì)高的維修人員。汽車維修作為教育部實(shí)施的技能緊缺人才培養(yǎng)工程重點(diǎn)之一，全國人才需求量30多萬。本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代汽車行業(yè)發(fā)展，掌握汽車