烹飪指的是膳食的藝術(shù)，是一種復(fù)雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過(guò)程。是對(duì)食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時(shí)感到滿(mǎn)足，而且能讓食物的營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收。基本解釋

本專(zhuān)業(yè)為學(xué)校長(zhǎng)線(xiàn)專(zhuān)業(yè)，培養(yǎng)與我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)、德智體全面發(fā)展、具有綜合職業(yè)能力、面向基層企事業(yè)單位從事會(huì)計(jì)核算與會(huì)計(jì)事務(wù)管理工作的人員。完成了本專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)，將具有從事具體行業(yè)會(huì)計(jì)工作的能力，將具有熟練的珠算、點(diǎn)鈔、計(jì)算器操作

農(nóng)林醫(yī)藥教學(xué)部農(nóng)林醫(yī)藥教學(xué)部成立于2014年9月，前身是農(nóng)林醫(yī)藥學(xué)院。 現(xiàn)任副部長(zhǎng)李廣德。 教學(xué)部下設(shè)農(nóng)林學(xué)院、醫(yī)藥學(xué)院以及綜合辦公室。農(nóng)林學(xué)院院長(zhǎng)付晉峰、副院長(zhǎng)李瑞富。醫(yī)藥學(xué)院院長(zhǎng)唐已婷，副院長(zhǎng)馮利。...本科園藝（專(zhuān)科起點(diǎn)）專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)規(guī)格：園藝本科

主要課程　　美發(fā)與形象設(shè)計(jì)主修課程有《化妝美學(xué)》、《美容學(xué)》、《色彩學(xué)》、《發(fā)型設(shè)計(jì)》、《各種新娘造型》、《男妝兒童妝造型》、《化妝品化妝工具的使用和認(rèn)知》等。培養(yǎng)目標(biāo)　　美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)與我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)、德智體

電子商務(wù)電子商務(wù)是指以信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為手段，以商品交換為中心的商務(wù)活動(dòng)；也可理解為在互聯(lián)網(wǎng)、企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)和增值網(wǎng)上以電子交易方式進(jìn)行交易活動(dòng)和相關(guān)服務(wù)的活動(dòng)，是傳統(tǒng)商業(yè)活動(dòng)各環(huán)節(jié)的電子化、網(wǎng)絡(luò)化、信息化；以互聯(lián)網(wǎng)為媒介的商業(yè)行為均屬于電子商務(wù)的

經(jīng)貿(mào)專(zhuān)業(yè)部開(kāi)辦于1984年，由原宜賓經(jīng)濟(jì)學(xué)校、宜賓商職中、宜賓地區(qū)技工學(xué)校、宜賓糧食技工學(xué)校、宜賓市第二師范學(xué)校的財(cái)經(jīng)專(zhuān)業(yè)整合而成，是我校辦學(xué)時(shí)間最長(zhǎng)、歷史最悠久的專(zhuān)業(yè)部之一，經(jīng)過(guò)商職校幾代人30年的努力，已從單一的財(cái)經(jīng)專(zhuān)業(yè)發(fā)展成了涵蓋會(huì)計(jì)、物流

專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)掌握機(jī)電設(shè)備生產(chǎn)、安裝、調(diào)試、維修和管理等方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)及操作技能，從事機(jī)電設(shè)備維修和管理工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。核心能力機(jī)電設(shè)備的調(diào)試、維修和管理。核心課程機(jī)械制圖，電工電子技術(shù)、自動(dòng)檢測(cè)技術(shù)、液壓與氣動(dòng)、機(jī)械制造技

航空服務(wù)專(zhuān)業(yè)旅游業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，使越來(lái)越多的商務(wù)和度假旅客在交通方式上改變觀念，選擇飛機(jī)出行勢(shì)必帶動(dòng)民航業(yè)的蓬勃發(fā)展。我國(guó)正處于從“民航大國(guó)”向民航強(qiáng)國(guó)的偉大轉(zhuǎn)變過(guò)程中。中國(guó)航空運(yùn)輸業(yè)在全球的排名已躍升至世界第三位。到2020年，隨著中

主干課程正常人體結(jié)構(gòu)與功能、疾病學(xué)基礎(chǔ)、藥理基礎(chǔ)與用藥護(hù)理、健康評(píng)估、基本護(hù)理技術(shù)、成人護(hù)理（內(nèi)科、外科）、母嬰護(hù)理、兒童護(hù)理、老年護(hù)理、急救護(hù)理等。[1]培養(yǎng)目標(biāo)本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握護(hù)理專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有良好的會(huì)計(jì)職業(yè)道德，熟悉相關(guān)法律、法規(guī)，具備會(huì)計(jì)上崗工作所需的基礎(chǔ)理論知識(shí)，能從事會(huì)計(jì)及其相關(guān)崗位的技術(shù)型專(zhuān)業(yè)人才。畢業(yè)后能夠加快地從事各種會(huì)計(jì)核算工作、直至單人主管會(huì)計(jì)的初、中級(jí)應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才。核心課程：會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)