主要課程　　中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程有烹飪概論、原料知識、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、原料加工、冷拼、中西面點、中餐西餐、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪原理、刀工技術(shù)、廚房管理知識、飲食心理、面點制作、烹飪美術(shù)、食品成本核算、燒臘、調(diào)酒、西餐基礎(chǔ)、中式

酒店管理（Hotel Management ），是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著2008北京奧運會成功的舉辦，以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，

工程機械運用與維護專業(yè)工程機械運用與維護專業(yè)培養(yǎng)掌握工程機械有關(guān)技術(shù)理論，從事工程機械保養(yǎng)，維護，檢測，維修，運行與管理

電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)是高一年級的電子技術(shù)基礎(chǔ)與技能課程，主要是讓學(xué)生們了解磁場、線圈產(chǎn)生的磁場。課程安排：(一)高一年級電工技術(shù)基礎(chǔ)與技能、電子技術(shù)基礎(chǔ)與技能(二)高二年級必開科目：電子產(chǎn)品結(jié)構(gòu)工藝、Protel2004項目實訓(xùn);選開科目：PLC實訓(xùn)、單片機技術(shù)

　　體育教育(本科)學(xué)制：4年 授予學(xué)位：教育學(xué)學(xué)士學(xué)位　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代教育與體育教育學(xué)科基礎(chǔ)理論知識，能在各級各類學(xué)校從事體育教學(xué)、課外運動訓(xùn)練與競賽工作、體育科學(xué)研究、學(xué)校體育管理等方面工作的復(fù)合型人才。　　主要課程：體育學(xué)

主干課程《旅游客源國概況》、《酒店餐飲管理》、《旅游統(tǒng)計學(xué)》、《中國旅游史》、《旅游公共關(guān)系學(xué)》、《旅游資源開發(fā)與管理》、《金融計量學(xué)》、《旅游環(huán)境與保護》、《模擬導(dǎo)游教程》、《旅游政策法規(guī)》。培養(yǎng)目標(biāo)旅游類企業(yè)：旅游規(guī)劃、旅游開發(fā)、旅游經(jīng)

學(xué)制：全日制 3年 文物保護與管理專業(yè)細分為書畫、陶瓷、玉器、青銅器四個專業(yè)方向。培養(yǎng)具有文物鑒定與修復(fù)的系統(tǒng)知識，能夠在文物管理和研究機構(gòu)、博物館和展覽單位、考古、文物與藝術(shù)品經(jīng)營單位等單位從事實際操作和管理工作的技能型專門人才，也可憑一技

　　專業(yè)介紹：會計專業(yè)是以會計學(xué)、審計學(xué)、財務(wù)管理為基礎(chǔ)的基本理論應(yīng)用學(xué)科，以經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)的基本理論和知識為基礎(chǔ)，主要學(xué)習(xí)財務(wù)會計的基礎(chǔ)理論和基本技能，資本運營、資產(chǎn)重組、企業(yè)兼并方面的專業(yè)知識和國際會計核算的慣例，同時注重培養(yǎng)學(xué)生的實踐

教學(xué)計劃培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設(shè)計能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、

數(shù)控操作技術(shù)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握數(shù)控加工基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識，具有較強數(shù)控加工工藝制定、程序編制與調(diào)試、數(shù)控機床操作等實踐能力及實際工作經(jīng)驗的高素質(zhì)技能型專門人才。數(shù)控操作技術(shù)就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生主要從事數(shù)控加工工藝與數(shù)控加工程序編制;