全書(shū)共分為四部分：第一部分主要介紹平面設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，通過(guò)對(duì)優(yōu)秀作品的分析，使讀者能夠迅速掌握平面設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)理論和基

實(shí)踐教學(xué)烹飪?cè)先埸c(diǎn)沸點(diǎn)的測(cè)定、面粉的面筋含量的測(cè)定、烹飪?cè)辖M織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪?cè)现饕N類(lèi)特征識(shí)別、微生物鑒定常見(jiàn)的生化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測(cè)定試驗(yàn)、中醫(yī)辯證實(shí)驗(yàn)、烹飪工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)、烹飪基本功實(shí)驗(yàn)、江蘇名菜實(shí)驗(yàn)

課程設(shè)置： 汽車(chē)維修專(zhuān)業(yè)主要開(kāi)設(shè)有汽車(chē)文化、汽車(chē)電路知識(shí)與基本操作技能、汽車(chē)材料及金屬加工、汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維修、汽車(chē)底盤(pán)構(gòu)造與維修、汽車(chē)電汽構(gòu)造與維修、自動(dòng)變速器構(gòu)造與維修、汽車(chē)營(yíng)銷(xiāo)與服務(wù)、汽車(chē)性能與檢測(cè)、汽車(chē)維修企業(yè)管理、汽車(chē)空調(diào)構(gòu)造與

電子電器應(yīng)用與維修電子電器應(yīng)用與維修是一門(mén)專(zhuān)業(yè)學(xué)科，主要是為了培養(yǎng)德、智、體、美、勞等方面全面發(fā)展的，在電子電器設(shè)備生產(chǎn)、服務(wù)、經(jīng)營(yíng)和維修第一線工作的，具有綜合職業(yè)能力的初、中級(jí)技術(shù)能人才。主要課程電子電工技術(shù)基礎(chǔ)、電視機(jī)原理與維修、電熱與

特點(diǎn)中餐1.在選料上，由于我國(guó)多數(shù)人在飲食上受宗教的禁忌約束較少，而人們?cè)陲嬍成嫌窒矚g獵奇，講究物以稀為貴，所以中餐的選料非常廣泛，幾乎是飛、潛、動(dòng)、植，無(wú)所不食。2.原料加工上，中餐廚師非常講究刀工，可以把原料加工成細(xì)小的絲、丁、片、末等刀口

學(xué)前教育 階段，大腦科學(xué)證明，早期經(jīng)驗(yàn)影響大腦結(jié)構(gòu)，學(xué)前教育為人的終身發(fā)展打下基礎(chǔ)，為提高國(guó)民素質(zhì)社會(huì)發(fā)展提高社會(huì)人力資

培養(yǎng)目標(biāo)生物化工專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)熟悉生化生產(chǎn)工藝，能在生物工程公司、生物制藥、發(fā)酵工程企業(yè)從事生化產(chǎn)品生產(chǎn)、設(shè)備安裝、調(diào)試、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、技術(shù)管理和生化產(chǎn)品貿(mào)易的高等工程技術(shù)應(yīng)用性人才。主要課程無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)、

主干課程《旅游客源國(guó)概況》、《酒店餐飲管理》、《旅游統(tǒng)計(jì)學(xué)》、《中國(guó)旅游史》、《旅游公共關(guān)系學(xué)》、《旅游資源開(kāi)發(fā)與管理》、《金融計(jì)量學(xué)》、《旅游環(huán)境與保護(hù)》、《模擬導(dǎo)游教程》、《旅游政策法規(guī)》。培養(yǎng)目標(biāo)旅游類(lèi)企業(yè)：旅游規(guī)劃、旅游開(kāi)發(fā)、旅游經(jīng)

汽車(chē)營(yíng)銷(xiāo)培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)具有較高綜合素質(zhì)從事汽車(chē)整車(chē)與配件營(yíng)銷(xiāo)能力的技能型、應(yīng)用型人才。由于本專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生主要是從事與客戶(hù)溝通工作，所以對(duì)學(xué)生的整體形象和綜合素質(zhì)有一定的要求，并要求具有較強(qiáng)的溝通能力。汽車(chē)營(yíng)銷(xiāo)主要課程汽車(chē)構(gòu)造、汽車(chē)電工電子技術(shù)

　　專(zhuān)業(yè)介紹：會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)是以會(huì)計(jì)學(xué)、審計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理為基礎(chǔ)的基本理論應(yīng)用學(xué)科，以經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)的基本理論和知識(shí)為基礎(chǔ)，主要學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)理論和基本技能，資本運(yùn)營(yíng)、資產(chǎn)重組、企業(yè)兼并方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和國(guó)際會(huì)計(jì)核算的慣例，同時(shí)注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐