烹飪指的是膳食的藝術(shù)，是一種復(fù)雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過(guò)程。是對(duì)食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時(shí)感到滿足，而且能讓食物的營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收?；窘忉?

主要課程　　旅游概論、中國(guó)旅游地理、旅游心理學(xué)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、江蘇導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游服務(wù)技能、導(dǎo)游政策法規(guī)、徐州地方景點(diǎn)導(dǎo)游、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)員與管理、餐飲服務(wù)與管理等。培養(yǎng)目標(biāo)　　:旅游服務(wù)與管理專業(yè)簡(jiǎn)介 一、培養(yǎng)目標(biāo)： 使學(xué)生掌握

培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)是政府財(cái)政支持建設(shè)的院重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，是把動(dòng)物生產(chǎn)、動(dòng)物疾病診治、牧場(chǎng)管理集于一身的復(fù)合型專業(yè)?，F(xiàn)設(shè)有“畜牧綜合實(shí)訓(xùn)室”、“動(dòng)物病理”、“動(dòng)物藥理”、“動(dòng)物解剖”、“預(yù)防獸醫(yī)”、“臨床獸醫(yī)”六個(gè)學(xué)生實(shí)訓(xùn)室及“分子生物學(xué)”、“血清

培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)與我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)、德智體美等全面發(fā)展具有較強(qiáng)的勞動(dòng)技能和技術(shù)操作能力在美容美發(fā)及形象設(shè)計(jì)一線工作的中級(jí)服務(wù)人員和管理人員。就業(yè)方向本專業(yè)畢業(yè)生主要面向賓館、飯店、美容美發(fā)廳、形象設(shè)計(jì)室等服務(wù)性行業(yè)，從事美容。主

主要課程酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語(yǔ)、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理、康樂(lè)服務(wù)與管理。主干課程：大學(xué)英語(yǔ)、旅游英語(yǔ)、旅游日語(yǔ)、旅游心理學(xué)、中外禮儀、

　　平面廣告設(shè)計(jì)方向　　專業(yè)需求分析：平面廣告藝術(shù)設(shè)計(jì)是電腦設(shè)計(jì)領(lǐng)域技術(shù)性最高、知識(shí)點(diǎn)最多、就業(yè)方向最廣、需求量最大的職業(yè)。廣告公司、圖文設(shè)計(jì)公司、印刷廠、報(bào)社、雜志社、企事業(yè)單位宣傳部門、商貿(mào)公司等，都是平面設(shè)計(jì)師發(fā)揮才華的地方。目前我國(guó)

培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握電工基礎(chǔ)、電子技術(shù)基礎(chǔ)等現(xiàn)代電子技術(shù)專業(yè)知識(shí)，具備計(jì)算機(jī)基本操作與應(yīng)用、電路識(shí)圖與繪圖、PCB 版圖繪制與制作、電子線路的安裝與調(diào)試、單片機(jī)等智能電子產(chǎn)品軟硬件開發(fā)能力，

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備藥學(xué)學(xué)科基本理論、基本知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，能在藥品生產(chǎn)、檢驗(yàn)、流通、使用和研究與開發(fā)領(lǐng)域從事鑒定、藥物設(shè)計(jì)

主要課程　　會(huì)計(jì)專業(yè)課程設(shè)置有管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、經(jīng)濟(jì)法、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)、管理會(huì)計(jì)、審計(jì)學(xué)。主要學(xué)中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、高級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理等;基礎(chǔ)課有管理學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備良好職業(yè)素質(zhì)，掌握會(huì)計(jì)專業(yè)基本理論和會(huì)計(jì)操作基本技能，具有較強(qiáng)的會(huì)計(jì)核算與監(jiān)督能力，具有一定的財(cái)務(wù)管理和分析的能力，同時(shí)掌握預(yù)算編制和管理技能，能勝任中小企業(yè)會(huì)計(jì)相關(guān)崗位工作的高端技能型財(cái)會(huì)類專門人才。核心課程：會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)