培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實(shí)踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識(shí)與營銷業(yè)務(wù)能力的高級職業(yè)技術(shù)人才。

　機(jī)械加工技術(shù)專業(yè)創(chuàng)辦于1991年。該專業(yè)的學(xué)生具有較扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和較優(yōu)秀的職業(yè)技能，深受用人單位好評，就業(yè)率穩(wěn)定在98%以上?！　‖F(xiàn)有專任教師11人，學(xué)歷均達(dá)標(biāo)，其中專業(yè)教師 8人，具有中級以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)的8人，雙師型專業(yè)教師比例達(dá)到72%，有兩年

　　制藥工程是一個(gè)化學(xué)、生物學(xué)、藥學(xué)(中藥學(xué))和工程學(xué)交叉的工科類專業(yè)，以培養(yǎng)從事藥品研發(fā)制造，新工藝、新設(shè)備、新品種的開發(fā)、放大和設(shè)計(jì)人才為目標(biāo)。盡管制藥工程專業(yè)在名稱上是新的，但是從學(xué)科沿革來看它的產(chǎn)生并不是全新的，是相近專業(yè)的延續(xù)，也是

培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)掌握工程力學(xué)、土力學(xué)、測量學(xué)、房屋建筑學(xué)和結(jié)構(gòu)工程學(xué)科的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，具備從事土木工程的項(xiàng)目規(guī)劃、設(shè)計(jì)、研究開發(fā)、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧 道、路橋、礦井等的設(shè)計(jì)、研究、施工、教育、管理、投資、開發(fā)部門

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事車床切削加工、設(shè)備維護(hù)、生產(chǎn)管理等工作的高級技能人才。 學(xué)習(xí)年限：高級技工（取得中級職業(yè)資格人員2年，高中畢業(yè)生3年，初中畢業(yè)生5年） 職業(yè)能力：具有積極的人生態(tài)度、健康的心理素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和較扎實(shí)的文化基礎(chǔ)知識(shí)；具有獲

培養(yǎng)目標(biāo)技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)中應(yīng)重點(diǎn)體現(xiàn)的特色：本專業(yè)培養(yǎng)、培訓(xùn)技能型緊缺人才，特別突出以下知識(shí)、技能和態(tài)度。(1) 了解汽車維修企業(yè)的生產(chǎn)過程，具有初步的企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)；(2) 能夠分析和解決本專業(yè)的一般技術(shù)問題(如診斷、檢測等)，具有初步的工作計(jì)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)工程安裝鉗工中級、高級、預(yù)備技師三個(gè)層次的技術(shù)人才，其中預(yù)備技師、高級工培養(yǎng)為具有較高職業(yè)素養(yǎng)、扎實(shí)的機(jī)電設(shè)備安裝專業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)的專業(yè)技能，能從事機(jī)電設(shè)備安裝、調(diào)試與維修，能解決和分析機(jī)電設(shè)備安裝工作中的技術(shù)問題，能從事

培養(yǎng)目標(biāo)：正確使用設(shè)備和用具，熟練掌握操作程序，不僅可以延長設(shè)備的使用時(shí)間、用具壽命，也是提高服務(wù)效率的保證。此外，在調(diào)酒時(shí)調(diào)酒動(dòng)作、姿勢等也會(huì)影響到酒水的質(zhì)量和口味。就業(yè)方向：據(jù)勞動(dòng)和社會(huì)保障部資料顯示，北京、上海、深圳、廣州、樂山峨眉本

主要課程電子電工技術(shù)基礎(chǔ)、電視機(jī)原理與維修、電熱與電動(dòng)器具原理與維修、音響設(shè)備原理與維修、電機(jī)與控制、辦公通信設(shè)備原理與維修、計(jì)算機(jī)組裝與維修、機(jī)械與電氣制圖等。就業(yè)方向主要面向電子電器設(shè)備的生產(chǎn)企業(yè)、銷售和維修服務(wù)部門，從事日用電器、音頻

汽車運(yùn)用與維修專業(yè)技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)中應(yīng)重點(diǎn)體現(xiàn)的特色：本專業(yè)培養(yǎng)、培訓(xùn)技能型緊缺人才，特別突出以下知識(shí)、技能和態(tài)度。(1)了解汽車維修企業(yè)的生產(chǎn)過程，具有初步的企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)；(2)能夠分析和解決本專業(yè)的一般技術(shù)問題(如診斷、檢測等)，具有初步