層次：專升本學(xué)習(xí)期限：2.5年專業(yè)介紹：烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實(shí)專業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才;以及培養(yǎng)藥膳、食品營(yíng)養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)科研工作人員;培養(yǎng)具備營(yíng)養(yǎng)師資格和承擔(dān)高職高專院校教學(xué)能力的應(yīng)用型師資和高級(jí)專業(yè)

我校是全市唯一開辦市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的學(xué)校。該專業(yè)現(xiàn)有專業(yè)教師12名，其中高級(jí)教師4名、參加國(guó)家級(jí)骨干教師培訓(xùn)1人；建有網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷實(shí)驗(yàn)室、電子商務(wù)模擬實(shí)訓(xùn)室和多家固定的校外實(shí)習(xí)基地；學(xué)生參加“營(yíng)銷師資格證”考試，獲證率達(dá)71%?！　W(xué)生可考取《營(yíng)銷師資格

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)思想品德高尚，具有良好的職業(yè)道德、創(chuàng)新精神和進(jìn)取精神，具有先進(jìn)的教育理念，熟悉教育基本規(guī)律，具有扎實(shí)的教育專業(yè)基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)、基本技能，具有較強(qiáng)的創(chuàng)造能力和競(jìng)爭(zhēng)能力，適應(yīng)社會(huì)主義教育事業(yè)發(fā)展的、合格的、一專多能的小學(xué)教

專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)經(jīng)濟(jì)信息管理技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生通過系統(tǒng)地學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)學(xué)、信息管理科學(xué)以及現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)管理的的基礎(chǔ)理論、基本方法和技能，獲得管理、處理信息的能力，熟練掌握計(jì)算機(jī)操作技術(shù)，具備較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力；有一定的文字、口頭表達(dá)能力；掌握一門外語，

城市軌道與交通控制培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，德、智、體、美全面發(fā)展，掌握城市軌道交通車輛的總體結(jié)構(gòu)、控制技術(shù)、制動(dòng)技術(shù)、和車輛機(jī)電設(shè)備技術(shù)，具有車輛運(yùn)行維護(hù)、檢測(cè)維修、駕駛和技術(shù)創(chuàng)新能力的面向廣州、深圳地鐵及珠三角城際軌道交通運(yùn)營(yíng)第一線

主干課程數(shù)學(xué)分析、幾何代數(shù)、數(shù)學(xué)實(shí)驗(yàn)，常微分方程，復(fù)變函數(shù)，實(shí)變與泛函、概率論、數(shù)理統(tǒng)計(jì)，抽樣調(diào)查，隨機(jī)過程，多元統(tǒng)計(jì)，計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)，程序設(shè)計(jì)語言，數(shù)據(jù)分析及統(tǒng)計(jì)軟件、回歸分析，可靠性數(shù)學(xué)，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與質(zhì)量控制，計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)，經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)與決策，

　　高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)：　　本專業(yè)培養(yǎng)高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)和管理人員。 本專業(yè)畢業(yè)生主要面向現(xiàn)代高星級(jí)飯店、主題飯店、大

工藝美術(shù)專業(yè)本專業(yè)培養(yǎng)生產(chǎn)、服務(wù)第一線從事工藝品設(shè)計(jì)和制作、廣告宣傳、產(chǎn)品銷售、活動(dòng)策劃、室內(nèi)效果圖、室內(nèi)平面布置圖設(shè)計(jì)、裝飾工程場(chǎng)地管理工作、平面廣告制作與設(shè)計(jì)、首飾設(shè)計(jì)、珠寶廣告設(shè)計(jì)、珠寶企事業(yè)形象設(shè)計(jì)的專門人才。開設(shè)課程主要專業(yè)課程：

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事鐵路客運(yùn)服務(wù)管理的高級(jí)技能人才。學(xué)習(xí)年限：2年（取得中級(jí)職業(yè)資格人員），3年（高中畢業(yè)生）,5年（初中畢業(yè)生）。職業(yè)能力：具有積極的人生態(tài)度、健康的心理素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和較扎實(shí)的文化基礎(chǔ)知識(shí)；具有獲取新知識(shí)、新技能的意識(shí)和

主修課程：飯店管理概論、中餐服務(wù)與管理、西餐服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、菜點(diǎn)酒水知識(shí)、飯店服務(wù)案例分析、飯店服務(wù)英語、舞蹈、形體訓(xùn)練、茶藝表演、飲食文化、高爾夫球場(chǎng)管理、高爾夫球場(chǎng)禮儀、怎樣打高爾夫球、現(xiàn)代禮